Mozzarella CANTADORA

C'est une nouvelle référence chez Cantadora apparemment.
Le petit plus c'est que la DLC est relativement longue comparé à la Galbani que j'avais habituellement.
Il a y a quasiment 2 mois de DLC à date de fabrication.
Donc j'arrive à avoir du 2/3 semaines de dlc contre 7/10 j avec la Galbani via Métro

Je suis tombé vendredi soir sur un.sac de mozza cantadora devenu un bloc c'est vraiment usant surtout au vu du prix.

Que je te comprends.... Je touche du bois, en ce moment je n'ai pas le souci. J'ai acheté de la mozza Arla (râpée beaucoup plus finement que la Cantadora) mais je crois que je vais peut-être rester sur la Arla, à voir !

La fior di latte cantadora est exactement dans la même boîte que la Galbani, ça ne se colle pas plus

Cela arrive régulièrement, que ce soit la Cantadora ou la Maestrella (même usine). Un petit coup de chaud et une sachet coincé au fond de la pile et paf.

Je suis à 6.354/kg/HT/livré pour la Cantadora.

Etienne a écrit:

Tibook a écrit:Cela arrive régulièrement, que ce soit la Cantadora ou la Maestrella (même usine). Un petit coup de chaud et une sachet coincé au fond de la pile et paf.

Je suis à 6.354/kg/HT/livré pour la Cantadora.

Tu dois commander beaucoup car ça n'est pas cher comparé aux prix métro par exemple, tu passes par qui si ça n'est pas indiscret ?

Un petit fournisseur avec une centrale d'achat pour indépendant. Nom en MP si besoin ;)

Je suis preneur aussi.
Mais pourquoi tu ne veux pas donner le nom que en message privé ?
Je penses qu'il serait content d'avoir des clients supplémentaires non ?

Oui je suis d'accord avec Jacob ! Ici c'est le maître mot, partage !

Bo0ky a écrit:C'est une nouvelle référence chez Cantadora apparemment.
Le petit plus c'est que la DLC est relativement longue comparé à la Galbani que j'avais habituellement.
Il a y a quasiment 2 mois de DLC à date de fabrication.
Donc j'arrive à avoir du 2/3 semaines de dlc contre 7/10 j avec la Galbani via Métro

7/10 jours pour la dlc galbani? en général c'est 2 mois et pour la fior di latte galbani c'est 3 semaines

Ah, les DLC ... Toute une lutte ! Entre le jambon que j'ai reçu une fois avec une dlc passée (d'où l'importance de toujours vérifier à la livraison) et les burratinas à j3...

Julien Descarpentries a écrit:Ah, les DLC via Metro... Toute une lutte ! Entre le jambon que je reçois avec une dlc déjà passée (si si...) et les burratinas à j3...

Dans mon metro il n'y a jamais eu de problèmes de DLC. maintenant si les marchandises ont une dlc passée il faut contacter le chef de rayon voir le responsable du metro 
et pour les dlc à J-3 en général ils font une offre à - 50%.

je vous rassure je ne travail pas à metro ni pour metro mais je dis ce que je constate . on ne peut pas dire des choses comme cela sur un forum car c'est injuste......

et surtout il ne faut pas faire de généralités

bonne journée à vous

Je n'ai pas fait de généralités, j'ai juste eu parfois quelques soucis dont une fois avec le jambon qui avait une DLC passée. Ca peut arriver, l'erreur est humaine, et c'est à ça aussi que sert de vérifier lors de la livraison (intégrité emballage, température, DLC notamment). Mais non je ne dis pas que Metro est mauvais, non non !

d'accord je comprends mais dans ce cas il ne faut pas écrire cela sur un forum ... et ternir une réputation en effet tout va très vite avec internet pour le meilleur et pour le pire or metro  bien que se soit une enseigne c'est avant tout des hommes et des femmes salariés  ayant des familles à nourrir et ce genre de messages ne les arranges pas. je pense que le mieux est d'aller voir directement les directeur du métro et de lui expliquer le problème au lieu de raconter une mésaventure sur un forum.
 bonne journée à vous

Ce n'est pas propre à Métro, quand je fais mes courses persos chez Carrefour ou Leclerc ou autre, il y a souvent des DLC passées... Le vrai problème est que beaucoup de gens ne sont plus ou pas assez consciencieux dans leur travail, voire je m'en foutiste, donc forcément il y a des erreurs. Mais cela reste humain, y'a pas mort d'homme

À propos de la cantadora. Ils en font de la fior di latte en barquette de 2,5kg qu'en pensez vous ?

METRO nous offre un choix assez large, ils sont à l'écoute puisque la gamme de mozzarellas s'est élargie et que l'on y trouve maintenant plusieurs fior di latte. 

Les DLC, c'est un peu partout la même chose, quand les affaires tournent bien, le renouvellement est constant et les dates sont longues. Quand elles sont mauvaises, c'est autre chose, on veut éviter au maximum les pertes, on essaie d'écouler les stocks, rien de plus normal.

Sans METRO, on serait un peu perdus, c'est quand même une belle machine qui nous offre le choix avec des gammes de produits plus ou moins qualitatifs.

J’avoue que Métro à part pour la Classica ….
Je trouve leurs prix très souvent supérieurs à les autres fournisseurs, pourtant j’ai tenté de négocier les volumes , et puis sur la qualité j’ai souvent été très déçu
Après tous les entrepôts Métro ne sont pas gérés et tenus de la même façon et j’avoue que celui qui est près de chez moi ne doit pas figurer dans le haut du classement !

Florent a écrit:Oui je suis d'accord avec Jacob ! Ici c'est le maître mot, partage !

Rien de secret. Je voulais juste éviter de l'afficher en public :)
Mais il s'agit de RestoFuté. Il est actif sur mon secteur, pas forcément sur les vôtres. Ils sont plusieurs sur le marché de la centrale d'achat pour indépendant maintenant

Poseidon a écrit:J’avoue que Métro à part pour la Classica ….
Je trouve leurs prix très souvent supérieurs à les autres fournisseurs, pourtant j’ai tenté de négocier les volumes , et puis sur la qualité j’ai souvent été très déçu
Après  tous les entrepôts Métro ne sont pas gérés et tenus de la même façon et j’avoue que celui qui est près de chez moi ne doit pas figurer dans le haut du classement !

J'ai bien peur que Metro soit comme ça. Ils raisonnent à la marge (pour eux).

Je suis pas mécontent de mon dépôt mais en effet c'est parfois assez aléatoire suivant les références. J'ai quelques produits auquel je tiens que je prends chez eux, mais le reste je me fais livrer ailleurs.

Tibook a écrit:

Poseidon a écrit:J’avoue que Métro à part pour la Classica ….
Je trouve leurs prix très souvent supérieurs à les autres fournisseurs, pourtant j’ai tenté de négocier les volumes , et puis sur la qualité j’ai souvent été très déçu
Après  tous les entrepôts Métro ne sont pas gérés et tenus de la même façon et j’avoue que celui qui est près de chez moi ne doit pas figurer dans le haut du classement !

J'ai bien peur que Metro soit comme ça. Ils raisonnent à la marge (pour eux).

Je suis pas mécontent de mon dépôt mais en effet c'est parfois assez aléatoire suivant les références. J'ai quelques produits auquel je tiens que je prends chez eux, mais le reste je me fais livrer ailleurs.

Tous commerce raisonne à la marge sinon c'est la faillite assurée. maintenant si personne ne prend un produit et que metro ou tout autres fournisseurs  le perd il est normal qu'ils ne le proposent plus à la vente en effet qd un fournisseur prend de la mozza ou autre sa parle en palettes minimums. or le principe d'une entreprise est de vendre et non de remiser à 50% ou jeter