Absence du forum - Exhibition festival du film comique

CLOSER, VSD, même dans PARIS MATCH et pendant une semaine, les images ont tourné sur les panneaux publicitaires des grandes villes comme Paris, Nice, Marseille, Lyon, Bordeaux...

L’organisation nous avait totalement intégré dans ce festival, même lors des projections des films et pendant la cérémonie de clôture, on pouvait nous voir sur les écrans, ça faisait très bizarre.

Il était quand même un peu spécial cet évènement, tous avaient beaucoup d’attentions pour nous. Et comme les organisateurs nous avaient présenté comme des stars, on avait vraiment l’impression que tous ces acteurs et journalistes étaient nos groupies. Habituellement, c’est le contraire, les acteurs ont l’habitude qu’on leur demande des autographes ou des selfies, ici ce sont eux qui nous quémandaient des morceaux de pizzas, ils nous posaient aussi beaucoup de questions. J'ai même eu droit au tapis et au photo call, dommage pour Rachel et Joris qui étaient déjà partis.

Le truc, c’est qu’en te présentant comme une star, t’as vraiment intérêt d’assurer quand tu fais les pizzas… Les gens s’attendent à du lourd, tu dois les surprendre, surtout des personnalités qui mangent régulièrement au restaurant, ils savent ce qu’est une bonne pizza. On n’était pas inquiets, et malgré les misères qu’ont vécu les pâtons, ils se sont bien comportés, la CLASSICA a fait le job une fois de plus. Question créativité, avec Joris on n’est pas trop mauvais, on leur a fait voir la piste aux étoiles. Tous nous disaient ne jamais avoir mangé d’aussi bonnes pizzas, et ça, on ne se lasse jamais de l’entendre.

Je trouve que Joris a un petit air de Jean Reno sur cette photo, pas vous ?

On a beaucoup pensé à toi Etienne, la preuve.

Et en plus, il y avait de la neige à profusion et le grand soleil, la station était magnifique.

Peut-être Joris qui soulève le prochain trophée du championnat du monde... 

L’année dernière déjà, les responsables du festival m’avaient contacté pour participer à cette exhibition. Mais c’était un peu juste niveau timing, il y a quand même une sacrée organisation derrière tout ça. 

C’est donc pour le 26^ème festival que nous avons callé cet évènement. Quand il a su que je faisais cette exhibition, Joris m’a immédiatement proposé d’y participer. C’était pour lui une nouvelle expérience, une autre facette de notre métier à découvrir et comme pour moi, une belle opportunité de partager des moments avec de nombreuses personnalités du cinéma français.
L’idée que nous avions avec les organisateurs, était de proposer un spectacle gourmand aux centaines d’invités. De leur faire découvrir la pizza de haute facture, dans une ambiance décontractée et spectaculaire et c’est pour cela qu’ils nous ont placé au cœur de la salle.

Rachel, était aussi de la partie et je dois dire qu’elle a joué un rôle très important dans l’équipe, à la fois aide de camp, relation publique, elle organisait le service, préparait les mises en place, elle a été omniprésente. Travailler avec eux deux est un vrai bonheur, toujours souriants, ils savent aussi envoyer du très lourd et nous avons bien ri, malgré la pression et la fatigue. 

Quand je pense à eux, je me demande toujours ce qui les caractérise le plus, leur immense professionnalisme, ou leur gentillesse no limite ?

On nous a reçu comme des stars, tous étaient aux petits soins pour nous, nous étions logés dans un grand appartement d’un hôtel 5 étoiles, juste au pieds des pistes. 
Nos accréditations nous permettaient d’aller dans tous les recoins du festival, de voir autant de films que l’on voulait. Des forfaits de ski était à notre disposition et nous pouvions être accompagnés de moniteurs de ski. 
Pour nos déplacements dans la station, des chauffeurs étaient mis à notre disposition.

J'ai adoré nos copieux petits déjeuner, on prenait tout notre temps.

Nous avons principalement proposé des teglias et des pizzas rondes aux centaines d’invités affamés. Ce n’était pas la grosse fabrication en si peu de temps qui nous a posé problème, mais plutôt la coupe des pizzas et le service. Du coup, le lendemain, on a changé de tactique, ce sont les serveurs qui se chargeaient de la distribution. Ce sont des exercices très intenses ces shows en live total, on peut être vite dépassé si on se laisse dominer par la foule, il était donc important de canaliser les demandes et de nous réorganiser.

Le truc, c’est que quand on te présentant comme une star, t’as vraiment intérêt d’assurer quand tu fais les pizzas… Les gens s’attendent à du lourd, tu dois les surprendre, surtout des personnalités qui mangent régulièrement au restaurant, ils savent ce qu’est une bonne pizza. On n’était pas inquiets, et malgré les misères qu’ont vécu les pâtons, ils se sont bien comportés, la CLASSICA a fait le job une fois de plus. Question créativité, avec Joris on n’est pas trop mauvais, on leur a fait voir la piste aux étoiles. Tous nous disaient ne jamais avoir mangé d’aussi bonnes pizzas, et ça, on ne se lasse jamais de l’entendre. 

Etienne a écrit:Et au niveau des pizzas, vous aviez quelques recettes pré établies ou vous improvisiez avec les ingrédients que vous aviez ramené ? Parce que avec l'intensité et le manque de stockage ça n'a pas dû être évident non plus?

Improvisation totale ! Au feeling 

Oui, on a voulu y aller au feeling, c'était une première et nous n'avions aucune certitude sur les recettes qui plairaient aux invités. La prochaine fois on s'organisera différemment, mais on ne pourra jamais nous empêcher de créer dans l'instant, c'est ce que l'on aime. 

Les organisateurs nous ont déjà demandé de revenir l'année prochaine et je pense que ce sera encore mieux parce que nous connaissons les gens et qu'ils nous connaissent. Parce que nous connaissons les lieux, ses contraintes, ses faiblesses, en fait, on sait d'avance ce qui nous attend et du coup, on profitera encore davantage de ces moments mémorables.

Cerises sur le gâteau, nous avons déjà eu des demandes d'invités qui aimeraient s'attacher nos services. Mon agent traite déjà avec les organisateurs d'un championnat du monde, cette fois c'est dans le sport. Nous avons aussi une demande complètement dingue pour l'anniversaire d'une légende anglaise du rock des années 70. Il fête ses 80 ans cette année, quand il a vu des photos et une vidéo de notre prestation, il a dit : "je les veux pour mon anniversaire !". On va y réfléchir... 

Bravo, vous avez fait du bon Boulot

Hier soir j'ai reçu ce sympathique message de la part des directeurs du festival : « Ravis d’avoir accueilli en altitude les super chefs Thierry Graffagnino et Joris Atoch qui ont fait le show quelques jours pendant le Festival de l’Alpe d’Huez 2023. Cette animation pizza était une première pour le Festival et a enchanté et régalé tous nos Festivaliers ! Un grand merci et on espère à l’année prochaine pour de nouvelles aventures de pizzas délicieuses et de films de comédie : parfait menu pour passer un agréable moment … »