C’est cool si tu es plus satisfait du résultat .il ne te reste plus qu’à affiner tout ça et c’est la la beauté de la pizza , toujours s’améliorer , tester , changer un paramètre et voir la différence .
Pour le garnissage , fais attention à aller moins près des bords de la pizza quand tu garnis et le résultat sera encore mieux .
En tout cas félicitations pour le résultat et ton abnégation
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