Les news du moulin du Dropt

Bon courage Jean-François !!!!

Et quand tu as parlé des implants, j'ai, j'avoue, pensé à autre chose et me suis demandé si cela te servirais pour les ventes, d'avoir un 90C ;-)

Patience donc, mais c'est pour repartir de plus belle !!!!

zikou a écrit:Bon courage Jean-François !!!!

Et quand tu as parlé des implants, j'ai, j'avoue, pensé à autre chose et me suis demandé si cela te servirais pour les ventes, d'avoir un 90C ;-)

Patience donc, mais c'est pour repartir de plus belle !!!!

-Rire aux larmej'imagine jean François avec un 90C, les ventes vont augmenter
Bon courage et repose toi bien pour rattaquer de plus belle

J'espère que tout se passera bien
Profites en pour te reposer et profites de tes proches, et penses à tes futurs créations.

Prends soin de toi, un mois et demi c'est vite passé et j'imagine que ça va te changer la vie de changer de vue!

Bon courage et bon rétablissement !

Bon courage à toi et reviens nous en pleine forme.

Bon courage jean François, tu vas pouvoir voir de nouveau les beaux 90C .

A bientôt

je reprends mon activité samedi avec des yeux tout neufs et plus de lunettes.
j'en profite pour proposer une nouvelle pizza. La pizza de Lucien.
Cette pizza est réalisée avec le pâté du dimanche au foie gras de Lucien Georgelin.
Un super produit qui est très apprécié et que vous pouvez trouver en grande distribution.
La pizza de Lucien
Base tomate Cirio, champignons frais, Mozza fior di latte fraiche, oignons rondelles, tomates confites.
en sortie de four:  pâté du dimanche au foie gras de Lucien Georgelin, oignons caramélisés Nova, pancetta, piment d'Espelette.
je laisse un peu reposer la pizza avant de déposer les morceaux de pâté pour qu'ils ne fondent pas trop.
Ciao tutti

Elle est top ta pizza Jean-François
J'aime beaucoup ta corniche, elle à l'air croquante et légère.

Par pur curiosité, à combien la vends tu?

Salut Franck, 
je la propose à 14 €.
ma carte va de 10€ à 15€ 
Ciao tutti

Dudropt a écrit:je reprends mon activité samedi avec des yeux tout neufs et plus de lunettes.
j'en profite pour proposer une nouvelle pizza. La pizza de Lucien.
Cette pizza est réalisée avec le pâté du dimanche au foie gras de Lucien Georgelin.
Un super produit qui est très apprécié et que vous pouvez trouver en grande distribution.
La pizza de Lucien
Base tomate Cirio, champignons frais, Mozza fior di latte fraiche, oignons rondelles, tomates confites.
en sortie de four:  pâté du dimanche au foie gras de Lucien Georgelin, oignons caramélisés Nova, pancetta, piment d'Espelette.
je laisse un peu reposer la pizza avant de déposer les morceaux de pâté pour qu'ils ne fondent pas trop.
Ciao tutti

Cela fait longtemps que je n'avais pas vu une de tes pizzas, beaucoup de changement, bravo

Originale du pâté dans une pizza ! Je serais curieux de goûter, même si je n'aime pas trop le pâté de base .
Bonne reprise à toi avec tes yeux tout neufs !

Florent, je t’assure que cette pizza est top. Il faut que le pâté au foie gras ne fonde pas. Pour conserver sa texture je le laisse en CF à 2º jusqu’au moment du dressage et ça passe bien. J’ai quand même fait plusieurs essais pas terribles avant celui ci. 
Ciao tutti

Aujourd'hui, j'ai passé ma journée à fureter sur le forum, sans but précis et je suis retombé sue ce post, d'Avril 2021.
Bonjour Monsieur  
Je suis Stéphanie la boulangère de La Choco-Latine . 
Je tenais à vous remercier pour ce beau geste de m'avoir offert cette délicieuse pizza. Elle était absolument à tomber. 
La meilleure que j'ai du manger ici dans la région sans aucun doute. 
Le jour où votre gentille femme est venue me l'apporter j'étais en train de traverser un moment très dur. Puis votre femme arrive comme un ange m'apporter du réconfort sans le savoir. 
Merci beaucoup  Ah croyez moi cette pizza était quelque chose. Je me serait cru en Italie! .Merci infiniment. 
Du coup ce samedi on peut vous en commander ?

C'etait une nouvelle pizza qui n'a pas encore de nom.
Base Gorgonzola, Mozza (juste un peu), Chèvre, Copeaux de cantal, Tomates confites San Marzano d'Estelle, Crème de truffes Nova, pignons.
en sortie de four, Pancetta (tranchée très fine), parmesan rappé.


Je viens de réaliser que cette pizza s'appelle effectivement Stefania sur les conseils de Thierry, mais qu'elle est à la carte depuis ce jour là et qu'elle est dans le top 3  de mes meilleures ventes.
Ca fait du bien de retomber par hasard sur ça.
Ciao tutti et bonne année.

Une belle histoire autour d'une belle pizza. N'oublions que c'est la l'essence même de notre métier/passion, produire du bonheur et du plaisir le temps d'un repas et plus. C'est une belle histoire bien émouvante !
Estelle, un ange, je n'en doute pas

Je viens de tester cette Pancetta au poivre. Vraiment très bonne, beaucoup de gout et un prix très correct.
Si vous avez accés aux produits VILLANI, Ça vaut le coup.
Ciao tutti.

J'étais tout heureux d'avoir trouvé un fournisseur qui proposait certains produits de chez Villani, malheureusement il a décidé de ne plus les importer suite au COVID.
Quelqu'un connait il les charcuteries de la maison VISMARA par hasard ?