Accueiljoyeux Noël 2015 à tous.
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100% tomate italienne
Matérièl pour pizzeria
CLASSICA & ROMA
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Stanislas
Ginopizza
6 participants
Joyeux Noël 2015
Ginopizza- Modérateur
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Points : 2125
Date d'inscription : 03/07/2015
Stanislas- Membre Actif
- Messages : 1964
Points : 3673
Date d'inscription : 11/06/2015
JOYEUX NOEL A TOUS !
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Stanislas
Pizza Chez Louis- Messages : 901
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Date d'inscription : 15/07/2015
merci et joyeux noel a vous tous
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Damien
B.Mourad- Messages : 1417
Points : 1742
Date d'inscription : 29/10/2015
Merci, joyeux noël à tout le monde ^_^
Yael- Messages : 3685
Points : 5446
Date d'inscription : 12/06/2015
Joyeux Noël les amis, je croise fort les doigts pour être là en janvier, j'ai bon espoir, en attendant j'ai été super occupé ces 2 derniers jours à préparer des menus que j'ai pas vendus (mdr), donc j'espère que j'ai pas raté trop de messages sur le forum !
J'ai fait 2 pizzas :
- une "rustique" : base crème aux champignons (merci CHristophe pour l'idée), sans mixer le tout, fromage, après cuisson roquette, gésiers sautés à la plancha avec champignons et persil et lamelles de magret grillés à la plancha, dés d'emmental au centre
- une fruits de mer : base tomate, fromage, après cuisson palourdes cuites au vin blanc, petites sèches à la plancha (un peu fade), et crevettes grillées au persil et à l'ail, le tout posé au milieu de la pizza
La première fois pour moi que je fais si compliqué, c'est sympa !
J'ai fait 2 pizzas :
- une "rustique" : base crème aux champignons (merci CHristophe pour l'idée), sans mixer le tout, fromage, après cuisson roquette, gésiers sautés à la plancha avec champignons et persil et lamelles de magret grillés à la plancha, dés d'emmental au centre
- une fruits de mer : base tomate, fromage, après cuisson palourdes cuites au vin blanc, petites sèches à la plancha (un peu fade), et crevettes grillées au persil et à l'ail, le tout posé au milieu de la pizza
La première fois pour moi que je fais si compliqué, c'est sympa !
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Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
happydaddy3t- Messages : 199
Points : 231
Date d'inscription : 12/11/2015
Bonnes fêtes à tous :Srit:
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