Bonjour à tous

Bonjour, 
Je m'appelle Nicolas, j'ai 43 ans, dont 25 en temps que cuisinier...
Je suis actuellement chef sur un yacht privé, à la tête d'une équipe de 12 cuisiniers.
Mais après 8 années passées en mer, à travailler comme un fou pour un milliardaire complètement mégalo, je change de vie, j'ai trouvé un local à côté de Narbonne, ou je ferais pizza , trattoria et épicerie fine Italienne (je suis Italien d'origine) .
Après avoir pas mal surfé sur votre forum, où, j'ai glané de multiples informations, je me suis décider à vous rejoindre...
Cordialement 

Nicolas

Bienvenue a toi Nicolas, effectivement ça va être un changement de vie radical ! Les pizzas de la mer n'auront aucun secret pour toi .... :tirela:

Salut Nicolas, Je pense deviner que le mot exigence n'a plus de secret pour toi. Je comprends que ça n'a pas dû être facile tous les jours sur ce Yacht, mais notre métier demandant beaucoup de rigueur, tu vas t'y balader.

Sois le bienvenu ici, tu trouveras certainement ton bonheur et des personnes extraordinaires pleine de dynamisme.

Bienvenu Nicolas, je pense qu'en effet, ça va te changer la vie..
Je te souhaite une bonne réussite dans ton projet. :)
Au plaisir de partager avec toi sur ce forum..

Merci à tous pour votre accueil, c'est plutôt sympa ! J'apprécie ...

Bienvenue sur le forum Nicolas .

8 années sur un bateau  , tu es bien courageux!

On te souhaite le meilleur dans ton nouveau projet .

Salut Nicolas, je suis sur Perpignan nous sommes donc voisins ! Je te souhaite la bienvenue et n'hésite pas à échanger nous serons heureux de te répondre.

Bonsoir, 

Merci à tous et très bon weekend

Salut Nicolas, je te souhaite comme mes camarades la bienvenu!!

Bienvenu Nicolas,

J’espère que le milliardaire ne t’a pas mis trop d’idées farfelues en tête.:)

Bonjour Nicolas, et bienvenue sur le forum ! :)

--
Olivier

Salut Nicolas, bienvenue sur le forum.

Au plaisir de te lire :)

salut Nicolas, bienvenu sur le forum, au plaisir de partager avec toi sachant que ton expérience peut également être enrichissante pour nous aussi

SAlut Nicolas et bienvenue sur le forum La Pizza !
En voilà une expérience intéressante. J'ai côtoyé pas mal de chefs qui ont eu la même, c'est plutôt bien payé (un pote australien se faisait 20k USD/mois), ça fait rêver. Un four à bois sur un yacht, ça le ferait quand même :Srit: (faudrait réussir à le faire marcher à l'eau de mer lol)

Bienvenue Nicolas sur le forum. Tu as une très bonne expérience bravo.  :Ssourirej:

Bienvenue Nicolas  :)

Bienvenue à toi Nicolas. Ici c'est une mine d'informations avec des gens très accueillants.
Bonnes Pizza.
Yann.

Bonjour à tous,

Désolé, je suis pas très réactif à répondre , création de statuts, EDF et Enedis ...
En gros une création d'entreprise, sans compter les différents devis matériel et marchandises... et le fait que j'organise une double activité, pizzeria, trattoria et épicerie fine ! Quand on faire simple , pourquoi se compliquer!!! 

Voilà, encore mille fois merci à vous tous pour vos messages de bienvenue et de soutien, plein de réussite à vous .

Cordialement, 

Nicolas

Bienvenue sur le forum !

Merci Massimo