Salut tout le monde
Pour la plaque en fonte elle est utilisé pour ne pas perdre trop de chaleur mais pendant le service elle étouffé le foyer
Donc ma question est la suivante
Si on ne fait pas beaucoup de pizzas pendant le service est il préférable de perdre de la chaleur ou d'étouffer le foyer :Srit:
Pour la plaque en fonte elle est utilisé pour ne pas perdre trop de chaleur mais pendant le service elle étouffé le foyer
Donc ma question est la suivante
Si on ne fait pas beaucoup de pizzas pendant le service est il préférable de perdre de la chaleur ou d'étouffer le foyer :Srit:
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