plonge

bonjour, la construction de mon labo avance mais j'ai une question (je n'ai pas encore fait mon stage haccp (dans deux semaines) je voudrais savoir si une plonge 2 bacs est obligatoire ou un seul suffit (les services vétérinaires sont injoignables chez moi ...) merci bon dimanche

D’apres tout ce que j’ai vu dans pas mal de labos, c’est toujours un bac.
A ciao tutti.

Dudropt a écrit:D’apres tout ce que j’ai vu dans pas mal de labos, c’est toujours un bac.
A ciao tutti.

merci beaucoup ça m'arrange .. suite bientôt mon projet avance mais j'ai eu des batons dans les roues

Des bâtons comment ça ?

cobus a écrit:Des bâtons comment ça ?

mon mari est artisan dans une zone artisanale, nous sommes propriétaire du terrain et du local, on a décidé que je m'installerai (il est en train de me construire un labo à l'intérieur (la ou il avait prévu un magasin donc deux grande vitrines....) j'ai donc commencé toutes les démarches mais ..... la communauté des commune s'est opposée car ils ne veulent pas de passage régulier dans la zone !!!! j'ai eu un rendez vous je leur ai proposé alors de faire des pizzas à livrer et leur ai parlé des lacunes dans le cahier des charge de la zone ainsi que le fait qu'un food truck s'est installé - ils m'ont répondu que ils ne pouvaient rien faire car il est sur un terrain privé ! je leur ai alors répondu que je faisais mon labo j'achète un camion pourri que je met devant et je vends mes pizzas !!! ils m'ont alors demandé de faire un courrier qui doit passer en commission de mairie et ils m'ont donné une tolérance pour que les gens qui bossent à la zone puisse venir emporter  mais cela fait  mois que je n'ai toujours rien de signé - Je pense aussi qu'ils protègent les commerçants de ma commune - En plus perso je vais faire de la pizza  100% bio il n'y a aucune concurrence - voilà pourquoi je n'avance pas de trop

A savoir que même sur terrains privés, toutes ventes assimilé a de la vente au déballage donc food truck, peu être interdites par le maire.
En soit pas de bout en blanc, mais en prouvant une dangerosité au stationnement ou au retour sur la voie publique.
Cela est fait en soit pour éviter que tout un village finissent en marché aux puces...