Inauguration d'ONESTO

Thierry c est le genre a pas avoir assez de 24 heures dans une journée. Comment va pazzi

Salut Thierry, Denis


je vois que vous avez passez de bon moment ensemble, c'est super................préparation des téglias certainement à l'IMP, livraison et soirée de folie...à découvrir...Puis dégustation d'une douzaine de pizza avec l'ami PAZZI et encore visiter des amis pour parler du mondial.......Une soirée amicale en quelques sortes !!!! Vous avez bien l'air de complice tous les deux.........je ne vous confierez pas ma fille pour du babysitting !!!

Vos téglias sont vraiment canons, l'équipe et les clients ont du vraiment se régaler durant l'inauguration de ONESTO, hâte de voir des images !!

Merci les amis

Yann

Bonjour les copains ,

Comme Thierry , je laisse le soin à notre ami Fred pour le premier retour de cette très belle soirée d’inauguration. 

Il doit poster ce We !

Ça fait plaisir de revoir les photos Thierry. Les journées étaient intenses mais très enrichissantes. C’était génial de se retrouver et de pouvoir parler de notre passion . 

Et puis ce moment de détente au restaurant jeudi soir ou nous avons bu le verre de l’amitié . Je dis souvent que la pizza est un plat qui rassemble , et bien la passion commune que nous avons pour la pizza nous rassemble et lorsque je dis que c’est une seconde famille les quelques photos en témoignent.

Biz les copains

En tout cas c'est culte Denis ta photo avec Tigrou :Srit: :tirela:

C'est Mickey qui a l'air de moins faire le fier entre nos 2 gaillards :Srit:

Etienne a écrit:En tout cas c'est culte Denis ta photo avec Tigrou :Srit: :tirela:

Oui Étienne lol

Très belle photo denis

Denisfrance a écrit:Bonjour les copains ,

Comme Thierry , je laisse le soin à notre ami Fred pour le premier retour de cette très belle soirée d’inauguration. 

Il doit poster ce We !

Ça fait plaisir de revoir les photos Thierry. Les journées étaient intenses mais très enrichissantes. C’était génial de se retrouver et de pouvoir parler de notre passion . 

Et puis ce moment de détente au restaurant jeudi soir ou nous avons bu le verre de l’amitié . Je dis souvent que la pizza est un plat qui rassemble , et bien la passion commune que nous avons pour la pizza nous rassemble et lorsque je dis que c’est une seconde famille les quelques photos en témoignent.

Biz les copains

Bonsoir Denis,

un message qui vient du cœur !!!

Yann

Vous avez encore dû passer de super moments, merci pour les photos, ça fait plaisir à voir.
Les téglias sont vraiment magnifiques.
Hâte d'avoir le retour de Fred sur l'inauguration maintenant  :cool!

Je pense que Fred va nous faire un montage, comme il sait si bien les faire  :Srit:. Impatient de voir ça.

ou pas :Srit:

Fab38 a écrit:ou pas :Srit:

Ce n’est pas gentil de dire « ou pas » Fab lol car je suis persuadé qu’il fera son retour .

Je reconnais que nous sommes tous impatients  de ce retour. C’était tellement intense que depuis vendredi soir je suis malade et couché . Une grosse grosse gastro!!!

c'est une boutade hein arrêter de toujours tout prendre au 1er degré sur le forum O)

Salut les amis !

Je suis désolé de ne pas être venu plus tôt vous faire un compte rendu de cette soirée, mais nous avons fini tard samedi soir (record encore battu O) ) et j'avoue avoir préféré passer du temps avec ma famille dimanche, car il ne me voient pas beaucoup en ce moment. La compta étant terminée, voilà donc, enfin, mon retour. :Srit: 

J'étais un peu anxieux à l'idée de cette soirée, car je n'ai pas pu l'organiser comme je l'aurais souhaité, et, par définition, on ne peut anticiper le déroulement d'un événement unique. Mon appréhension a vite été dissipée quand j'ai vu débarquer en fin d'après-midi Thierry et Denis. Ils avaient pensé à tout, préparé quatre magnifiques teglias, apporté les polos, tabliers et tours de cou... Bref, une organisation militaire. :cool!
 

Olivier a poussé le vice jusqu'à prendre sa journée de congé pour venir m'aider à mettre en place le resto, ce qui n'était pas une mince affaire vu que je venais de recevoir la veille un tour réfrigéré et une nouvelle armoire à pâtons. :Slangue8:


L'heure fatidique est arrivée, et les invités ont commencé à arriver.
Grâce à la Team qui était derrière les fourneaux, j'ai pu passer en salle pour discuter avec les clients.



Tout le monde était ravi, et les compliments sur les pizzas et la prestation de la Team affluaient.

Le Maire, qui était censé passer en coup de vent, est resté plusieurs heures et ne voulait plus partir. :Scpasposs: 

Thierry n'a pas été avare, comme à son habitude, en "storytelling" sur la farine locale, la qualité des tomates, etc... Tout le monde avait les yeux qui brillaient, et je pense que la passion qui en émanait a été ressentie.

J'ai eu droit à une publication sur le site de la Mairie, qui a été relayée sur les réseaux sociaux. Les avis dithyrambiques se sont multipliés, et j'ai maintenant des réservations jusqu'au mois de mars ! :Scpasposs: 

Bref, une soirée inoubliable, réussie en grande partie grâce à l'intervention de la Team qui a été au top, comme vous pouvez l'imaginer.
Encore un grand merci aux copains qui étaient présents, mais aussi aux autres qui n'ont pas manqué de me soutenir à distance. :Spoucea: 

Encore quelques photos pour vous faire partager cette soirée...

Les dernières...

Magnifique Fred!!!  :cool!
Merci pour ce retour fait au milieu de la nuit si je ne me trompe pas.
Les photos sont très réussies et la team était au top :cool! mais ça on l'avait déjà compris.
Tu étais déjà sur les chapeaux de roues, ça va continuer de plus belle.
Merci beaucoup pour ton compte rendu. je crois que certains s'impatientaient. :Srit:

Salut Fred,

si nous étions impatients de voir les photos, tu te doutes bien que nous respectons le fait que tu doives te reposer et passer en priorité du temps avec ta famille, je pense que pour la majorité d'entre nous, nous pensons de la même manière.  Nos petits posts étaient surtout destinés à te montrer l’intérêt que nous te portons car nous t'apprécions beaucoup......mais cela, tu le savais déjà !!!

Du coup, j'ai une petite question Fred, comment ta petite famille vie cette révolution professionnelle ????

Tous comme les copains, je suis super content pour toi, ta famille, content de cette réussite, car mine de rien, tu démarres comme Sébastien Sidole et Don Madonia.....sur les chapeaux de roues !!!!!! Ce ne dois pas être évident les premiers temps, tu dois être de temps à autre sur les rotules. Des réservations jusqu'en mars...incroyable, alors que tu n'as pas encore eu la visite du guide Michelin.....(je plaisante)

Quelle bonheur de voir les copains à tes côtés pour t'accompagner, quelle belle complicité Fred !!!! Merci pour le partage.

prends soins de toi et des tiens, encore un grand bravo, ainsi qu'à la TG pour son aide !!

Yann

C'est génial  ces retours positifs via le site de la mairie car il ne faut pas s'y tromper la majeure partie de notre clientèle est locale et ce sont vraiment eux qui nous font vivre. A titre d'exemple j'ai eu la chance d'etre choisi par la mairie il y a peu de temps pour représentet les commerçants de la ville dans un film de présentation de la commune,dans un premier temps pour les vœux du maire puis diffusé sur le site et les réseaux sociaux, et bien hop, résultat, la semaine qui a suivit ça a été  + 20% de CA avec des nouveaux clients qui m'avait connu via ce petit film.....
En tout cas, c'est super pour toi, tu as de quoi t'occuper jusqu'en Mars! Et le reste va suivre ,je te l'ai déjà dit, vu ton emplacement, la qualité de ton travail, faut juste bien régler les petits détails qui fâchent et trouver des solutions pour optimiser ton temps  :Ssourirej:.
Super sympa de voir les photos,  étant arrivé après la bataille et ayant simplement vu les copains avec une bière à la main je ne m'étais pas rendu compte qu'ils avaient bossé avant  :Srit: :tirela:.

Merci pour le retour Fred,

L'inauguration à l'air de c'etre super bien passé, mais avec le team que tu avais aucun doute.

Si cela a l'air de bien se passer en cuisine, je suis également comme Yann inquiet pour ta famille, quand est-il de leur réaction après ce début d'aventure, pas trop dur ?

Etienne a écrit:
Super sympa de voir les photos,  étant arrivé après la bataille et ayant simplement vu les copains avec une bière à la main je ne m'étais pas rendu compte qu'ils avaient bossé avant  :Srit: :tirela:.

:Srit: :Srit:Je me disais bien que je ne t'avais pas vu bosser sur les photos lol.