Forum La Pizza

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Distributeur automatique


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA




Pizza du Sud Est

Partagez

Yanalex

Messages : 34
Points : 43
Date d'inscription : 12/03/2017

Pizza du Sud Est

Message par Yanalex le Dim 6 Aoû 2017 - 18:36

Cela fait une semaine que je suis en vacances dans le Vaucluse et impossible de trouver de bonne Pizza. Cela fait 4 camions que nous faisons et à chaque fois grosse déception, la pâte est dégueu  . Pas de rebord, elle est toute plate, cela ressemble plus à une grosse galette garnie de sauce tomate, le dessous est blanc (farine). Certains ont une cinquantaine de pâtes déjà étalées, entreposées les unes sur les autres (comment est-ce possible ?). Il doit certainement y'avoir de bon pizzaïolo dans le sud, mais il faut tomber dessus.
avatar
Yael
Modérateur
Modérateur

Messages : 1968
Points : 3660
Date d'inscription : 12/06/2015

Re: Pizza du Sud Est

Message par Yael le Lun 7 Aoû 2017 - 3:17

C'est sûr qu'il doit y en a des bonnes... Après j'ai pas d'adresse


______________________________________
Yaël 帕拉休
La théorie c'est bien, mais c'est le résultat qui compte

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
avatar
Ricco14
Modérateur
Modérateur

Messages : 1140
Points : 1647
Date d'inscription : 17/11/2015

Re: Pizza du Sud Est

Message par Ricco14 le Lun 7 Aoû 2017 - 8:17

Effectivement, c'est encore pire dans les régions touristiques. Ils ne cherchent pas a ce faire une clientèle, c'est du passage. C'est dommage, avec un minimum d'effort on peut sortir une pizza "correcte" et ca coute pas plus chère. Heureusement il reste des restaurateurs amoureux de leur métier. Tu va bien finir par trouver ;)


______________________________________
Eric          
No pain No gain Like a Star @ heaven
avatar
Tahiti1983
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 380
Points : 419
Date d'inscription : 16/04/2016

Re: Pizza du Sud Est

Message par Tahiti1983 le Lun 7 Aoû 2017 - 11:55

Courage, des fois rien de vaut une bonne baguette, du jambon blanc et du beurre!


______________________________________
Nicolas
avatar
Madonia

Messages : 270
Points : 294
Date d'inscription : 29/05/2017

Re: Pizza du Sud Est

Message par Madonia le Lun 7 Aoû 2017 - 14:25

Passe chez Denis JOB 5ème mondiale l'année dernière et en route pour le titre cette année !!! A Avignon JOBI PIZZA...


______________________________________
Sébastien - Madonia PIZZA Al taglio
avatar
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 1748
Points : 2172
Date d'inscription : 16/03/2016

Re: Pizza du Sud Est

Message par Denisfrance le Lun 7 Aoû 2017 - 21:10

tu es ou exactement yanalex et quand est -ce que tu repars ?

C'est juste ma passion et je n'ai pas encore de pizzeria mais si cela peut te faire plaisir je suis prêt à t'offrir une pizza !!!

tu peux me laisser ton numéro de téléphone en MP !

Yanalex

Messages : 34
Points : 43
Date d'inscription : 12/03/2017

Re: Pizza du Sud Est

Message par Yanalex le Mar 8 Aoû 2017 - 13:38

@Denisfrance a écrit:tu es ou exactement yanalex et quand est -ce que tu repars ?

C'est juste ma passion et je n'ai pas encore de pizzeria mais si cela peut te faire plaisir je suis prêt à t'offrir une pizza !!!

tu peux me laisser ton numéro de téléphone en MP !
Merci Denis, nous sommes sur Cheval-Blanc, prés de Cavaillon. Nous rentrons le week-end  prochain en Normandie et dés le lendemain, je préparais quelques pâtons pour le mercredi pour une soirée Pizza digne de ce nom.

    La date/heure actuelle est Mer 16 Aoû 2017 - 17:15