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Message par Yael le Jeu 20 Juil 2017 - 14:57



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Re: Groupe Big Mamma, Ober Mamma etc., encore un article à lire

Message par Madonia le Jeu 20 Juil 2017 - 15:10

Le gars sur la vidéo est super calé en marketing et c'est un excellent vendeur. Un produit d'appel à 4 euros pour dire c'est pas cher (alors qu'après les prix montent assez rapidement) et l'assurance de manger le meilleur de l’Italie, en clair un cocktail gagnant.
Bémol cependant sur le fait de recruter des Italiens je ne suis pas sûr au vu de la conjoncture que ce soit top top, m'enfin si le client se régale et qu'ils font la queue il y a une raison !

Très instructif merci Yael !


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Re: Groupe Big Mamma, Ober Mamma etc., encore un article à lire

Message par Hintoch le Jeu 20 Juil 2017 - 15:17

Leurs pizza sont magnifiques, le retour des clients est excellent.. La pizza type napolitaine commence à bien s'installer en France ! Est-ce que ça va devenir la norme dans les années à venir ?


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Re: Groupe Big Mamma, Ober Mamma etc., encore un article à lire

Message par Thomas Lopez le Jeu 20 Juil 2017 - 16:08

C est un groupe de restauration au top, ils ont décliné différents type de restaurant, bar à cocktail etc la déco des restaurants est super bien travaillé alors si en plus niveau communication marketing ils sont bon....
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Yael
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Re: Groupe Big Mamma, Ober Mamma etc., encore un article à lire

Message par Yael le Jeu 20 Juil 2017 - 16:08

@Steeve : si tu veux mon avis, c'est pas la pizza napo à proprement parler qui fonctionne. Ca pourrait être la pizza plate et fine du nord de l'Italie que ça serait pareil. C'est le concept, le cadre, le marketing qui fait tout ça.
@Sébastien : le résultat c'est que ça marche, c'est quoi le problème avec la conjoncture ?? ;p


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Re: Groupe Big Mamma, Ober Mamma etc., encore un article à lire

Message par Madonia le Jeu 20 Juil 2017 - 16:15

Yael a écrit:@Steeve : si tu veux mon avis, c'est pas la pizza napo à proprement parler qui fonctionne. Ca pourrait être la pizza plate et fine du nord de l'Italie que ça serait pareil. C'est le concept, le cadre, le marketing qui fait tout ça.
@Sébastien : le résultat c'est que ça marche, c'est quoi le problème avec la conjoncture ?? ;p

Bah je veux pas faire mon conservateur, personnellement je m'en fous, ce serait moi j’enlèverai les frontières, mais le taux de chômage actuel peut faire dire à certaines personnes qu'ils emploient des italiens au lieu de Français... En plus je suis à moitié italien par mon padre qui est Italien alors bon... mais apparemment le jeu en vaut la chandelle et le concept fonctionne donc tant mieux pour eux !


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Re: Groupe Big Mamma, Ober Mamma etc., encore un article à lire

Message par Hintoch le Jeu 20 Juil 2017 - 19:08

Oui leur réussite, c'est le concept général. 
Mais je crois qu'ils réussissent à contenter les néophytes autant que les passionnés et extrémistes de la pizza léopardizée, je sais pas si je me trompe en disant qu'ils font l'unanimité


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Re: Groupe Big Mamma, Ober Mamma etc., encore un article à lire

Message par Gregwu21 le Jeu 20 Juil 2017 - 20:53

Oui super concept, je me suis baladé sur leur site, c'est très bien fait, la classe.
Par contre je pense qu'il faut (et qu'ils avaient) de très gros moyens au départ.


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