Bonjour des Hauts de France

Bonjour a tous, 

Nicolas 36 ans , passionné depuis plusieurs années par la réalisation de pizzas à domicile.

Je suis un grand novice, actuellement je possède un four électrique G3 Ferrari ainsi qu'une application pour la réalisation de la pâte à pizza.

Je réalise mes pâtes à la main car j'aime bien sentir la texture entre les doigts,  j'arrive mieux à comprendre mes erreurs.

Je fais encore pas mal d'erreurs ( pâte trop collante, déchirement lors de l'étalage, ect...) mais ce n'est pas un problème, j'ai envie d'apprendre et surtout j'adore ce challenge lors de la réalisation des pizzas.

J'ai déjà appris beaucoup en parcourant quelques fils de discussion sur ce forum donc impatient de mettre tout cela en pratique.

Merci pour l'ajout, hâte de partager avec vous.

Bonnes fêtes de fin d'année.

Bienvenu à toi !

Salut et bienvenue.