Nettoyage grille à pizza

Il suffit de les chauffer à haute température (450/500°C), par contre attention ça va fumer

Merci beaucoup pour la réponse

Perso je les nettoie une fois par semaine et les enduits d'huiles au pinceau avant un passage au four.

Merci Franck pour l’astuce

Franck sanoi a écrit:Perso je les nettoie une fois par semaine et les enduits d'huiles au pinceau avant un passage au four.

Quel est l 'interet de le faire une fois par semaine ? 

Oui, tu peux les passer au four très chaud pour "cramer" les résidus mais ensuite pense effectivement à passer de l'huile d'olive au pinceau puis de les mettre au four une trentaine de secondes à environ 210 degrés ( toujours surveiller évidemment) pour que tes pizzas n'accroche pas.
Si tu fais ça une fois par an à peu près tu es tranquille.

Stanislas a écrit:

Franck sanoi a écrit:Perso je les nettoie une fois par semaine et les enduits d'huiles au pinceau avant un passage au four.

Quel est l 'interet de le faire une fois par semaine ? 

Mes grilles noircissent vite sur les pourtours, travaillant au contact des clients mais grilles en les nettoyant une fois par semaine sont plus propres et visuellement c'est important pour mes clients et moi même que tout soit nickel.