Bonjour à tous,
Je m’appelle Thomas, et je suis ravi de rejoindre ce forum. Je reprends actuellement un restaurant pizzeria, un projet qui me tient vraiment à cœur. Pour vous en dire un peu plus sur moi, j’ai déjà pratiqué la pizza il y a environ une vingtaine d’années.
Aujourd’hui, je suis prêt à me replonger dans l’univers de la pizza, avec passion et détermination. Je suis conscient que les techniques et les goûts ont certainement évolué depuis mes débuts, mais je suis très motivé à apprendre, à me perfectionner, et à offrir à mes clients une expérience culinaire authentique et savoureuse.
Je suis ici pour échanger avec vous, apprendre de vos expériences, et partager cette belle aventure.
À très bientôt !
Thomas
Je m’appelle Thomas, et je suis ravi de rejoindre ce forum. Je reprends actuellement un restaurant pizzeria, un projet qui me tient vraiment à cœur. Pour vous en dire un peu plus sur moi, j’ai déjà pratiqué la pizza il y a environ une vingtaine d’années.
Aujourd’hui, je suis prêt à me replonger dans l’univers de la pizza, avec passion et détermination. Je suis conscient que les techniques et les goûts ont certainement évolué depuis mes débuts, mais je suis très motivé à apprendre, à me perfectionner, et à offrir à mes clients une expérience culinaire authentique et savoureuse.
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Thomas
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