Quelle tenue porter vous quand vous travailler ?

Quelle tenue porter vous quand vous travailler à la pizzeria ? 
Moi je porte essentiellement : 
1 casquette 
1 tee shirt de sport 
1 tablier 
1 survêtement 
1 paires chaussures de sécurité
Vous en pensez quoi ?

Ce serait bien Max que tu nous fasse une petite présentation, c'est une règle du forum et surtout, cela permet de mieux te connaitre.

Si le métier de pizzaïolo fait moins rêver que celui de cuisinier, c'est parce qu'il a été longtemps pratiqué sans règles. D'ailleurs, en Italie, notre métier n'est pas plus considéré, quand un enfant a du mal à l'école, on dit : "ba il fera pizzaïolo". Je trouve cela triste, mais heureusement, depuis quelques années les mentalités changent et concernant la tenue, il existe des règles élémentaires d'hygiène.

Il est obligatoire d'avoir une tenue de travail. Cela veut dire qu'on se change en arrivant au travail et qu'on ne se ballade pas avec cette tenue, même pour aller faire ses courses. Je suis du même avis que Most, la tenue est très importante et les clients y sont sensibles. Il faut choisir une tenue confortable et adaptée qui répond aux normes officielles.

Oui évite le survet de sport ce n'est pas très pizzaiollo professionnel....
L'image au premier regard est importante,  le client se fait un avis dans les premières secondes donc pizzaiollo clean, comptoir, vitrines, extérieur, etc....clean.
Bon relooking

En jeans et tee shirt col V et tablier blanc.

Je n'aime pas les gants, ils sont plus contaminants que des mains lavées régulièrement. C'est un peu comme les torchons qui sont d'ailleurs interdits, tu y retrouverais un mélange de saumon, merguez, viandes hachées, légumes... En fait à chaque fois que tu penses te nettoyer les mains, tu les souilles des autres produits et tu favorises la contamination croisée.

Pour ma part pantalon noir t shirt rouge ou blanc tablier, et bandana de cuisine noir.chaussure de sécurité évidement.

Parfois je met la veste si il fait trop frais dans le labo.