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2 participants

    Température four à pizza

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    Brice2nimes


    Messages : 1
    Points : 3
    Date d'inscription : 17/12/2022

    Température four à pizza Empty Température four à pizza

    Message par Brice2nimes Sam 17 Déc 2022 - 10:36

    Bonjour je débute dans le métier de pizzaïolo.  Après 6 mois sur un four à bois . Je commence à travailler sur un four électrique (photo ci dessous) . Je n'arrive pas à trouver la bonne température sole et voute . Si quelqu'un à un conseil.  Je suis preneur.
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    Simon36
    Modérateur
    Modérateur


    Messages : 5419
    Points : 5117
    Date d'inscription : 19/04/2020

    Température four à pizza Empty Re: Température four à pizza

    Message par Simon36 Sam 17 Déc 2022 - 23:38

    Bonjour, quels sont tes réglages actuels et quels sont les soucis que tu rencontres avec ces réglages ?

      La date/heure actuelle est Ven 19 Juil 2024 - 8:07