Bonjour le forum !

Bonsoir tout le monde !
 
Nous sommes père et fille qui souhaitent se lancer dans un Foodtruck. 
Venant de Nouvelle-Calédonie nous nous sommes installés dans le Sud de la France, en Occitanie.

Très intéressés par les pizzas ainsi que les flammenkueche se forum se prête parfaitement à nos besoins !

Merci et peut-être à bientôt dans un des nombreux sujet   

Bienvenue à vous deux, un chouette projet! 

Vous avez déjà une expérience dans la pizza ou la restauration?

Discus a écrit:Bienvenue à vous deux, un chouette projet! 

Vous avez déjà une expérience dans la pizza ou la restauration?

Bonsoir, merci !
Personnellement je n'ai pas trop d'expérience en cuisine, ni pour les Flammenkueche ou les pizzas. Mon domaine est plutôt l'apiculture    
Par contre mon père a nettement plus d'expérience. Il s'intéresse depuis longtemps au sujet (il fait également des très beaux gâteaux   ) et à décidé de se lancer. Vu que c'est un peu difficile de se lancer tout seul et qu'on travaille très bien ensemble on s'est dit que ca serait bien à deux. En plus il avait déjà une entreprise avant ce qui est bien sûr un avantage ! 
Nous recherchons depuis un bout de temps des remorques appropriés, pour l'instant c'est un peu difficile mais on ne lâche pas. Hier nous avons pu récupérer un four à pizza (4 pizzas) que nous sommes en train de reagréer  

Tu vas trouver pleins de projet de remorque dans la section dédié, ça va vous aider pour l'agencement. Tout est au millimètre vu le peu d'espace.

Je suis encore débutant comme vous, je vais bientôt lancer mon projet si j'arrive à trouver mon local  .
Je laisse la place aux autres pour  vous accueillir et vous guider comme ils l'ont fait pour moi  

Bienvenue à vous deux sur le forum.

Vous souhaitez travailler à deux, cela veut dire 2 salaires à sortir. Il faudra donc quand même vendre pas mal et pour vendre pas mal, avoir un food-truck adapté et des emplacements permettant un chiffre d'affaires minimum.

Bienvenue à vous et bonne lecture
N’hésitez pas à chercher et si besoin poser des questions il y a des spécialistes ici

Bienvenue sur le forum.

Bonsoir et bienvenu parmi nous

Bienvenue sur le forum, qu'elle belle aventure un projet en famille !

Bienvenu à vous deux! Beau projet que de bosser tout les deux mais effectivement il faudra de bons emplacements pour que le CA suive.

Bienvenu à vous deux, le travail en famille, à la fois facile et tortueux, mais si alchimie est la, alors tout va :)

Hello! Parcours intéressants NCStyle, où en êtes-vous aujourd’hui?

bonjour
Bienvenue sur le forum de la farine

Supertinmar a écrit:Hello! Parcours intéressants NCStyle, où en êtes-vous aujourd’hui?

Bonjour,

effectivement un petit update est nécessaire.
Nous sommes toujours à la recherche d'un véhicule mais c'est enfin en bonne voie ! 
Pour le reste nous sommes en pleine préparation : Buisness plan, chambre des metiers, etc ainsi que bien sûr les essais avec le four qui marche à merveille   ! Nous avons pu le réparer entièrement, vraiment un coup de chance de l'avoir trouvé celui-là. 
Donc on essaye d'avancer au plus vite et de ne pas lâcher même si c'est nettement plus long que prévu. 
Si un jour j'ai le temps je vais vous faire quelque photos.

Bonne année !

Génial, bon vent!!!

Bonne nouvelle si votre projet avance, essayez de partager des photos

Bonjour bienvenue sur le forum

Bonjour une nouvelle parmi vous une addicte de pizza on adore fair des pizza
Reçu mon koda 16 je vais me lancer dans cette nouvelle aventure

Bonjour Sara , merci pour ta présentation et sois la bienvenue parmi nous

Bienvenue sara