Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


Inscriptions formations

Pizza Étoile Logo_i24

100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Les messages ayant le plus de réactions du mois

» Message de Thierry Graffagnino dans Que l'aventure commence !
( 5 )


» Message de Poseidon dans Que l'aventure commence !
( 5 )


» Message de Thierry Graffagnino dans Forum des artisans
( 5 )


» Message de Poseidon dans Que l'aventure commence !
( 5 )


» Message de Thierry Graffagnino dans Les Pizzas de Stéphane
( 4 )


4 participants

Pizza Étoile

Christian-S
avatar
Christian-S


Messages : 28
Points : 45
Date d'inscription : 05/04/2022
  • Message n°1

Pizza Étoile Empty Pizza Étoile

Message par Christian-S Mar 19 Juil 2022 - 19:11

Hello

Je ne suis pas un pro, mais je m'amuse
Pizza Étoile  Biga 50%
T.H : 63%

Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, petites tomates,  jambon cru, huile d'olive et basilic.
Les pointes sont fourrées à la mozarella, sauce tomate et ricotta.


Pizza Étoile Pizza_17




Christian-S


Dernière édition par Christian-S le Mer 20 Juil 2022 - 6:39, édité 1 fois


______________________________________
Pain au Levain - Levain - Recettes au Levain

cobus, Simon36 et Poseidon aiment ce message

  • Revenir en haut
max41
max41
max41


Messages : 1284
Points : 1251
Date d'inscription : 04/03/2020
  • Message n°2

Pizza Étoile Empty Re: Pizza Étoile

Message par max41 Mar 19 Juil 2022 - 20:36

Super Christian a l’apéro sa doit être top

Christian-S aime ce message

  • Revenir en haut
En lignePoseidon
Poseidon
Poseidon
Modérateur
Modérateur


Messages : 3502
Points : 3568
Date d'inscription : 17/05/2020
  • Message n°3

Pizza Étoile Empty Re: Pizza Étoile

Message par Poseidon Mar 19 Juil 2022 - 21:07

Très réussie cette étoile , bien vu d'avoir fourré les pointes

Christian-S aime ce message

  • Revenir en haut
Simon36
Simon36
Simon36
Modérateur
Modérateur


Messages : 5098
Points : 4836
Date d'inscription : 19/04/2020
  • Message n°4

Pizza Étoile Empty Re: Pizza Étoile

Message par Simon36 Mar 19 Juil 2022 - 22:29

Super résultat, c'est un challenge, j'ai très envie d'essayer.

Christian-S aime ce message

  • Revenir en haut
Christian-S
avatar
Christian-S


Messages : 28
Points : 45
Date d'inscription : 05/04/2022
  • Message n°5

Pizza Étoile Empty Re: Pizza Étoile

Message par Christian-S Mer 20 Juil 2022 - 6:40

max41 a écrit:Super Christian a l’apéro sa doit être top
 Bonjour

Oui en apéro ca présente et c'est bon. Plaisant pour l'œil.


______________________________________
Pain au Levain - Levain - Recettes au Levain
  • Revenir en haut
Christian-S
avatar
Christian-S


Messages : 28
Points : 45
Date d'inscription : 05/04/2022
  • Message n°6

Pizza Étoile Empty Re: Pizza Étoile

Message par Christian-S Mer 20 Juil 2022 - 6:43

Poseidon a écrit:Très réussie cette étoile , bien vu d'avoir fourré les pointes

Hello

A vous de tester pour un apéro sympa et simple à faire, vous mettez dans les pointes ce que vous voulez.

Pizza Étoile 33589187


______________________________________
Pain au Levain - Levain - Recettes au Levain
  • Revenir en haut
Christian-S
avatar
Christian-S


Messages : 28
Points : 45
Date d'inscription : 05/04/2022
  • Message n°7

Pizza Étoile Empty Re: Pizza Étoile

Message par Christian-S Mer 20 Juil 2022 - 6:48

Simon36 a écrit:Super résultat, c'est un challenge, j'ai très envie d'essayer.

Hello

Simple, la pâte Biga c'est ma recette, pour le modèle je me suis inspiré de la recette Ooni => Pizza étoile Margherita



Christian-S


______________________________________
Pain au Levain - Levain - Recettes au Levain
  • Revenir en haut

    La date/heure actuelle est Jeu 1 Déc 2022 - 11:33