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    Christian-S


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    Message par Christian-S Mar 19 Juil 2022 - 19:11

    Hello

    Je ne suis pas un pro, mais je m'amuse
    Pizza Étoile  Biga 50%
    T.H : 63%

    Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, petites tomates,  jambon cru, huile d'olive et basilic.
    Les pointes sont fourrées à la mozarella, sauce tomate et ricotta.


    Pizza Étoile  Pizza_17




    Christian-S


    Dernière édition par Christian-S le Mer 20 Juil 2022 - 6:39, édité 1 fois


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    Message par max41 Mar 19 Juil 2022 - 20:36

    Super Christian a l’apéro sa doit être top

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    Message par Poseidon Mar 19 Juil 2022 - 21:07

    Très réussie cette étoile , bien vu d'avoir fourré les pointes

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    Message par Simon36 Mar 19 Juil 2022 - 22:29

    Super résultat, c'est un challenge, j'ai très envie d'essayer.

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    Christian-S


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    Message par Christian-S Mer 20 Juil 2022 - 6:40

    max41 a écrit:Super Christian a l’apéro sa doit être top
     Bonjour

    Oui en apéro ca présente et c'est bon. Plaisant pour l'œil.


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    Christian-S


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    Message par Christian-S Mer 20 Juil 2022 - 6:43

    Poseidon a écrit:Très réussie cette étoile , bien vu d'avoir fourré les pointes

    Hello

    A vous de tester pour un apéro sympa et simple à faire, vous mettez dans les pointes ce que vous voulez.

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    Message par Christian-S Mer 20 Juil 2022 - 6:48

    Simon36 a écrit:Super résultat, c'est un challenge, j'ai très envie d'essayer.

    Hello

    Simple, la pâte Biga c'est ma recette, pour le modèle je me suis inspiré de la recette Ooni => Pizza étoile Margherita



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