Présentation clem

Bonjour à tous, merci pour l'ajout sur votre forum.
Clément 33 ans et je compte ouvrir mon camion pizza en Moselle du coté de Metz, du coup je me renseigne un peut, bon j'ai vue que j'avais as mal de lecture ^^
Ancien pâtissier de formation je change un tout petit peut de métier.
Pour le moment je suis en plein business plan et dans les calculs de prix de revient des pizzas, pas évident d'ailleurs quand tu na pas les tarifs exact ... mais on fait avec.

A très vite sous les différentes rubriques.
Clément

Bonjour Clément et bienvenue
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Salut, il y a beaucoup de pro ici qui pourront t'aider

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Salut Clément !!
Bienvenue sur le forum ! Je suis à un mois de l'ouverture de mon ambulant et je n'ai toujours pas fait le calcul de marge sur mes pizzas lol. En même temps il faut les prix des Mp, et savoir combien tu en met dessus lol !!

Florent a écrit:Salut Clément !!
Bienvenue sur le forum ! Je suis à un mois de l'ouverture de mon ambulant et je n'ai toujours pas fait le calcul de marge sur mes pizzas lol. En même temps il faut les prix des Mp, et savoir combien tu en met dessus lol !!

C'est ça le soucis effectivement ^^ 
Et pourtant c'est tellement important, mais quand tu n'a pas de carte pour voir les prix chez les fournisseurs bah c'est un peu plus complexe lol