On prépare Noël...

Aujourd'hui, je recevais des journalistes à l'institut, l'occasion de leur faire voir que la pizza s'adapte à tout, même à la fête la plus populaire.

Les p'tits cadeaux de l'autre fois ont fait de l'effet, cette fois ils étaient parfaitement cuits, les journalistes ont adoré l'idée de surprise et chacun a eu la sienne. 

Je me suis lancé aussi dans la préparation d'une bûche en pâte à pizza. Elle était garnie de foie gras, canard confit, straccetti, crème de cèpes et mozza. C'était super bon, un peu une pizza roulée finalement, mais vraiment excellent.

J'allais oublié le sapin. 

Le sapin, les cadeaux et la bûche, il y a tout pour un Noël réussi.🥳

Quel superbe travail, tout est prêt pour l'arrivée du père Noël !!!
Ça ne manque pas d'imagination à l'Institut !!! 

C'est magnifique , festif , et tellement original .
Tu nous montres encore qu'il ya toujours à découvrir toujours à innover , toujours faire mieux que la veille .
Félicitations

Superbe en effet, ta buche me donne l’eau à la bouche, la pâte a l’air d’être croustillante…….

Oui, vraiment excellente la bûche, j'ai ajouté des graines et de l'extrait de levure à l'extérieur pour le côté craquant et ça apportait aussi beaucoup niveau goût.

Bonne idée la pizza bûche, je vais essayer. Je pense que la cuisson doit etre un peu plus longue mais sans cramer l’exterieur… un peu comme une calzone. Bon de quoi a s’amuser un petit moment.
A ciao tutti.

Magnifique tout cela....ils y en n'a qui vont ce régaler....