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Décongélation d'un disque pizza

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Fredo
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Décongélation d'un disque pizza Empty Décongélation d'un disque pizza

Message par Fredo Mar 27 Juil 2021 - 10:42

Bonjour,

Comment faire pour décongeler rapidement (3 - 4 min maxi) un disque à pizza (pâte étalée façon Napolitaine) sans altérer les propriétés de la pâte? On pense forcément au micro-ondes en mode décongélation mais j'ai peur que ça modifie les caractéristiques de la pâte. Avez-vous des solutions à me proposer?
Fredo
Simon36
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Décongélation d'un disque pizza Empty Re: Décongélation d'un disque pizza

Message par Simon36 Mar 27 Juil 2021 - 11:39

Bonjour Fredo, je vois que c'est ton premier message, il est de coutume, et plus poli, de se présenter avant toute question. Cela nous permet de faire un peu connaissance avant de répondre, si nous le pouvons, à tes questions. Merci.

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