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bonjour
je m'appelle Kriss et je suis passionne par le monde de la pizza je dirige un point pizza à emporter qui marche très bien et je suis en train d'ouvrir un nouveau point sur la région lyonnaise.
je souhaite améliorer mes protocoles et arriver a faire des pizzas "whaou !!!" gouteuse ,légères , croustillantes avec un protocole qui peut être reproduit le  facilement possible par les équipes...

 c'est pas gagné ...mais je vais y arriver ... c'est sur..       
  Merci pour votre accueil

Kriss

Salut à toi kriss

Tu trouvera ton bonheur ici

Bienvenue Kriss, tout est possible quand l'envie est là. 

Bonjour et bienvenue kriss .
Que de challenge fixé pour ton personnel.
Le protocole facile, le personnel un peu moins

Bonjour bienvenue Sylvie

Bonjour Kriss et bienvenue sur le Forum !

Bonjour bienvenue Sylvie

Bonsoir Kriss,

sois le bienvenue sur le forum des passionnés de bonnes et belles pizzas. Il existe tellement de manière de faire la pâte à pizza que tu dois adapter ton protocole afin de pouvoir produire ce que tu penses qui est le mieux pour tes commerces. Tout dépend aussi du matériel que tu possèdes en ce moment.

Yannthaï

Salut Kriss, et bienvenue parmi nous !

bienvenue parmi noud Kriss!
Un forum de passionné!!!

Bonjour Kriss et bienvenue sur le forum 

Je connais bien la région lyonnaise et Lyon est une belle ville . Il y a un gros potentiel !

Bonjour tout le monde,
Je débarque également dans ce secteur après moultes expériences professionnelles infructueuses.
Mon projet est un camion pizza avec un esprit le plus local possible.
Je n'arrive pas non plus ici par hasard, ma mère avait son camion à l'époque, on a les pizzas dans la peau
Merci d'avance pour vos réponses à toutes les questions que je vais certainement poser

Je suis à eaunes, au sud de Toulouse

Cams a écrit:Je suis à eaunes, au sud de Toulouse

Salut voisin, je suis aussi à Eaunes : L'Atelier de la Pizza, bienvenue.

Salut voisin ! Quel hasard !

Cams a écrit:Salut voisin ! Quel hasard !

Pas vraiment, tous les bons pizzaiolos se retrouvent ici !

Non, non et non Jacques !!!!!!!!!!!!!!!!

Yann

Yannthai a écrit:Non, non et non Jacques !!!!!!!!!!!!!!!!  

Yann

Meeeeuuuuhhhh si !

Poseidon a écrit:La haute Garonne en force !

En force, en force, n'exagérons rien !
Jusqu'à il n'y a pas longtemps, on était 1 !