Les pizzas de Simon

par **Koda16** Mer 9 Juin 2021 - 11:26

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Message n°76

Re: Les pizzas de Simon

par Koda16 Mer 9 Juin 2021 - 11:26

Hello Simon,

Comme d'habitude on se régale visuellement en regardant tes photos Les pizzas de Simon - Page 4 33589187

Quant aux angioletti, je ne connaissais pas du tout (je ne suis pas très aliments frits) mais en regardant les idées de crèmes ou autres à mettre à l'intérieur ça me tente... et pas qu'un peu Les pizzas de Simon - Page 4 4007069931

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par **Simon36** Mer 9 Juin 2021 - 14:34

Simon36

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Message n°77

Re: Les pizzas de Simon

par Simon36 Mer 9 Juin 2021 - 14:34

Je pense que tu peux mettre les Angelottis dans un cornet et venir les napper avec différentes sauces de ton choix.

par **Flashfred** Mer 9 Juin 2021 - 22:41

Flashfred

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Message n°78

Re: Les pizzas de Simon

par Flashfred Mer 9 Juin 2021 - 22:41

Dès que j'ai la place de mettre une friteuse dans ma cuisine, j'essaye, c'est sûr ! Les pizzas de Simon - Page 4 3732653180

par **Koda16** Jeu 10 Juin 2021 - 17:58

Koda16

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Message n°79

Re: Les pizzas de Simon

par Koda16 Jeu 10 Juin 2021 - 17:58

Simon,

As tu pensé à une sauce salée pour venir napper tes angelottis ? Style carbonara, bolognaise, pesto... (mais mixé et lisse) ? Je me dis que pour l'apéro en petit format avec des piques ça pourrait être pas mal.

par **drakni** Jeu 10 Juin 2021 - 23:17

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Message n°80

Re: Les pizzas de Simon

par drakni Jeu 10 Juin 2021 - 23:17

Déjà testé en formation, on dirait des bugnes !
Rien que seuls avec du sucre glace, c'est un bonheur, je trouve meilleur que les churros trop écœurants.

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Amateur de pizza depuis toujours !

par **Simon36** Jeu 17 Juin 2021 - 11:10

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Message n°81

Re: Les pizzas de Simon

par Simon36 Jeu 17 Juin 2021 - 11:10

simon36 a écrit:Pour le plaisir et aussi pour se la péter un peu
Empattement direct mix de 4 farines, juste parce que je suis très curieux. Cuisson sur grille au convoyeur.
Tomate San Marzano, porcetta aux herbes et buffala campana.

Petit clin d'oeil à Aymeric.

Thierry Graffagnino, Sylvie14 et Dam's aiment ce message

par **Thierry Graffagnino** Jeu 17 Juin 2021 - 15:11

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Message n°82

Re: Les pizzas de Simon

par Thierry Graffagnino Jeu 17 Juin 2021 - 15:11

Superbe Simon. Les pizzas de Simon - Page 4 3732653180

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par **Simon36** Jeu 17 Juin 2021 - 17:38

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Message n°83

Re: Les pizzas de Simon

par Simon36 Jeu 17 Juin 2021 - 17:38

Et encore un nouveau test, cette fois-ci je vous laisse deviner.
Bon y a quand même un gros indice

Sylvie14 aime ce message

par **Dam's** Jeu 17 Juin 2021 - 17:43

Dam's

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Message n°84

Re: Les pizzas de Simon

par Dam's Jeu 17 Juin 2021 - 17:43

De la gauffre salée..

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Damien

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par **Flashfred** Jeu 17 Juin 2021 - 17:45

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Message n°85

Re: Les pizzas de Simon

par Flashfred Jeu 17 Juin 2021 - 17:45

Mais jusqu'où ira-t-il ?
Une pizza vapeur ? Une cuisson sous vide ? Une pizza cuite dans l'ISS ?

Simon, le Thomas Pesquet de la pizza ! Les pizzas de Simon - Page 4 4007069931

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par **Dacrasy** Jeu 17 Juin 2021 - 20:04

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Message n°86

Re: Les pizzas de Simon

par Dacrasy Jeu 17 Juin 2021 - 20:04

Une pizza cuite dans une machine a toaster des croque Monsieur ?

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par **Simon36** Ven 18 Juin 2021 - 8:04

Simon36

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Message n°87

Re: Les pizzas de Simon

par Simon36 Ven 18 Juin 2021 - 8:04

Totalement ça, une pizza cuite dans mon appareil à croque monsieur. C'est à tomber....
L'idée m'a parue originale et je me suis rendu compte que c'était facile et délicieux.

par **Thierry Graffagnino** Ven 18 Juin 2021 - 8:06

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Message n°88

Re: Les pizzas de Simon

par Thierry Graffagnino Ven 18 Juin 2021 - 8:06

Décidément tu ne manques pas d'idée Simon, attention à la surchauffe. Les pizzas de Simon - Page 4 4007069931

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par **Poseidon** Ven 18 Juin 2021 - 8:26

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Message n°89

Re: Les pizzas de Simon

par Poseidon Ven 18 Juin 2021 - 8:26

Simon le Elon Musk de la pizza

!!!!

par **Simon36** Ven 18 Juin 2021 - 8:29

Simon36

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Message n°90

Re: Les pizzas de Simon

par Simon36 Ven 18 Juin 2021 - 8:29

On peut aussi se servir d'un appareil à gauffres où d'un appareil à paninis.

par **Dam's** Ven 18 Juin 2021 - 19:07

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Message n°91

Re: Les pizzas de Simon

par Dam's Ven 18 Juin 2021 - 19:07

C'est bon froid aussi? Ça peut plaire à mes enfants ça !!!

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Damien

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par **Simon36** Ven 18 Juin 2021 - 22:07

Simon36

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Message n°92

Re: Les pizzas de Simon

par Simon36 Ven 18 Juin 2021 - 22:07

Ben oui c'est bon tout le temps!!!

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par **max41** Sam 19 Juin 2021 - 9:12

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Message n°93

Re: Les pizzas de Simon

par max41 Sam 19 Juin 2021 - 9:12

Hey Simon c’est trop top et original
Tu à pas essayer un paton étaler sur une crêpière style crêpe

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par **Simon36** Sam 19 Juin 2021 - 9:38

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Message n°94

Re: Les pizzas de Simon

par Simon36 Sam 19 Juin 2021 - 9:38

Si Max je l'ai fait à une époque ou je cherchais un moyen de pre cuire ma pâte afin de gagner du temps pendant le rush.
Au final ça ressemble à un Vrap ou une Pita.

par **Simon36** Jeu 1 Juil 2021 - 8:16

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Message n°95

Re: Les pizzas de Simon

par Simon36 Jeu 1 Juil 2021 - 8:16

Aujourd'hui le tour de France passe par chez moi, j'ai donc des commandes de Teglia, en voici une.

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par **Etienne** Jeu 1 Juil 2021 - 9:18

Etienne

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Message n°96

Re: Les pizzas de Simon

par Etienne Jeu 1 Juil 2021 - 9:18

Elle est vraiment très belle!

par **Dacrasy** Jeu 1 Juil 2021 - 10:21

Dacrasy

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Message n°97

Re: Les pizzas de Simon

par Dacrasy Jeu 1 Juil 2021 - 10:21

Magnifique.

par **Simon36** Jeu 1 Juil 2021 - 15:13

Simon36

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Message n°98

Re: Les pizzas de Simon

par Simon36 Jeu 1 Juil 2021 - 15:13

simon36 a écrit:Aujourd'hui le tour de France passe par chez moi, j'ai donc des commandes de Teglia, en voici une.

On est sur une crème de truffes, du Rostello, de la mozzarella fior di latte fraîche, un peu de roquette, des olives tagliashe et quelques tomates confites.

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