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J'ai testé pour vous la Nutolade

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Message par Thierry Graffagnino Ven 26 Fév 2021 - 10:41

Sympathique découverte que cette Nutolade fabriquée par PURATOS avec des noisettes du Piémont IGP. C'est une cousine du célèbre Nutella, mais élaborée qu'avec de bons produits. Le goût est puissant (on en met moins), sur une pizza, un tiramisu ou une tartelette, c'est topissime.
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Message par jacquesm Ven 26 Fév 2021 - 11:24

Superbe !


Vraiment, ça donne envie.
Quelle est la base blanche ? Couverture blanche, crème de limoncello, crème pâtissière...?


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Message par Thierry Graffagnino Ven 26 Fév 2021 - 11:47

Crème de tiramisu.


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Message par Numero7 Ven 26 Fév 2021 - 11:54

Ca à l'air top !


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Message par milouze Ven 26 Fév 2021 - 12:09

La noisette est vraiment très bonne et puissante.
Association crème de tiramisu et nutolade une simple merveille
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Message par drakni Ven 26 Fév 2021 - 13:25

Mis à part l'huile de palme dans le Nutella remplacée ici par un mix Colza/karité/coco, on retrouve les mêmes ingrédients que chez Ferrero non ? Si il y a quand même les noisettes du Piémont (exclusivement je suppose vu l'appellation), chez Ferrero ça vient d'Italie, Turquie, Etats-Unis et Chili.

Tu travailles souvent avec des produits Puratos ? J'avoue que je ne connaissais pas cette entreprise avant le reportage qu'avait posté Etienne je crois, sur la boulangerie.

En tout cas tout ça m'a l'air bien gourmand :)


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Message par Thierry Graffagnino Ven 26 Fév 2021 - 14:59

Moi, je m'intéresse à tout et je ne suis fermé à rien dès l'instant où c'est bon et que le produit respecte une certaine éthique. J'ai la chance de recevoir régulièrement des échantillons de la part de nombreux fournisseurs, ainsi PURATOS m'a envoyé cette Nutolade qui est largement bien meilleure que la marque originale. Question arôme et saveur, on est sur une autre planète, il y a de la délicatesse dans cette variété de noisettes qui contient aussi moins de matières grasses.  J'ai testé pour vous la Nutolade 540050258

PURATOS m'a envoyé également 2 levains liquides, dont un de seigle, je fais les tests actuellement, c'est intéressant.


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Message par Flashfred Ven 26 Fév 2021 - 19:33

Très intéressant tout ça, et effectivement gourmand... J'ai testé pour vous la Nutolade 3732653180
J'utilise pour ma part du Nocciolata (Bio et sans huile de palme), mais je reste ouvert. ma femme va encore devoir se dévouer pour tester... J'ai testé pour vous la Nutolade 3407237144
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Message par laromeantique Ven 26 Fév 2021 - 20:03

Largement bien meilleure dit Thierry......pour y avoir goûté.....je dis que le produit n'a rien à voir.....sans entrer dans la composition, la célèbre pâte à tartiner, qui pue le sucre et le produit industriel n'a absolument rien à voir avec ce nouveau produit.....on sent le pralin, on revient en enfance.....chaque bouchée dissimule un plaisir coupable, mais assumé 😁

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Message par Fab38 Ven 26 Fév 2021 - 21:18

Moi aussi j'ai essayé le nocciolata, mais je n'aime pas du tout le côté pâteux après cuisson.

Le puratos existe en plus petit conditionnement ?


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Message par drakni Ven 26 Fév 2021 - 21:29

Ok Thierry ! Ca m'intéresse un retour sur le levain liquide Puratos, je suis curieux de ce type de produit.


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