Stage 2021 à l institut

Vos photos sont superbes les gars donc je me garderai bien de mettre les miennes qui sont à peu près les mêmes mais en moins bien!
Encore une fois, un très bon moment de partage et de rencontres avec tous, je confirme que la teglia était assez simple à étaler sans rétractation de la pâte,  on s'est bien amusé à les garnir le lendemain et à les déguster dans la foulée,  j'ai même fait des heureuses le soir en en ramenant chez moi!
Dernière chose sur le concours d'etalage,  il n'a quand même pas trop fallu te forcer la main Thierry pour y participer et certains d'entre nous n'étaient pas si loin de toi donc tu l'auras compris, nous t'avons évidemment laissé gagner en remerciement de ton accueil  !
Pour finir,  je dirai qu'au delà des différentes techniques vues, c'était vraiment hyper instructif d'échanger avec les collègues notamment en cette période que l'on connaît tous, on a pu échanger sur nos méthodes de travail et sur la façon d'affronter cette crise.