Présentation fartaS

Bonjour à tous, je m'appelle Chris, la quarantaine, de la banlieue lyonnaise. Je m'intéresse et fait des pizzas depuis un an environ, depuis que j'ai payé 30 euros chez un pizzaiolo pour deux pizzas plus que moyennes. Ça m'a énervé et j'ai décidé de les faire tout seul. Depuis je fouille sur le net et je m'y suis mis, j'y prends même un réel plaisir. J'ai investi dans un petit four (Spice Caliente) qui change vraiment le rendu par rapport au four ménager, j'envisage maintenant l'achat d'un Koda 16. Après avoir testé différentes farines de supermarché j'ai trouvé depuis peu de la farine PZ3 en sac de 5 kg (5euros) à Vaulx en Velin, dans une entreprise qui vends aux professionnels et aussi aux particuliers. Je commence à faire des essais avec cette farine, sachant que j ai aussi du boulot sur la garniture (j'ai tendance à trop charger). Bonnes fêtes de fin d'année à tout le monde.

Bonjour Chris et bienvenue sur le Forum.

Tu trouveras ici tout ce dont tu as besoin pour réaliser de belles et bonnes pizzas. Une rubrique existe pour les non-professionnels, tu pourras y poster tes sujets.

Bonne fêtes de fin d'année également.

Bonjour bienvenue Sylvie

Bienvenue à toi.

Bonjour et bienvenue Chris !

Tu vas vite t'améliorer avec le forum

Merci à vous !

Bonjour Chris,


Bienvenue sur le forum ds passionnés de bonnes et belles pizzas ! Tu verras qu'avec le temps, de bons conseils, tu vas très rapidement t'améliorer et surtout, te faire plaisir te faire plaisir à ton entourage !!

Bonnes fêtes de fin d'année

Yannthaï

Bonjour Chris,
Merci pour ta présentation.
N'hésite pas à poster tes réalisations.
Bonne suite à toi et passe de bonnes fêtes
Fred