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Angie-48

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Message par Angie-48 le Sam 5 Déc 2020 - 12:36

Je suis tombé par hasard sur une photo Insta, d'une Pizza Bowl, un pizza en forme de bol avec une salade ou autre a l'intérieur ... Je cherche à essayer a titre perso, mais je ne sais avec récipient cuire la pâte. Un bol retourné ? Mais qu'elle matière est assez résistante pour la forte chaleur de nos fours ? Inox 18/10 ? Terre cuite ?

Avant d'essayer je préfère avoir quelques avis, ça m'évitera une mauvaise surprise ... 😅

Merci pour vos réponses !
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Message par jacquesm le Sam 5 Déc 2020 - 14:16

Bonjour,
un bol en inox fera l'affaire, par contre, attention car le sommet de la pizza va être proche de la voûte donc risque de bronzage intempestif.
Soir tu baisses la T° de la voûte, soit tu protège ta pizza ( avec une feuille d'alu par exemple )


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Message par drakni le Sam 5 Déc 2020 - 14:54

Un petit cul de poule en inox, ça marche impec:)


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Message par Angie-48 le Sam 5 Déc 2020 - 15:48

Merci !

Vous avez déjà essayé ? Je trouve ça sympa pour alternative
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Message par aymeric le Dim 17 Jan 2021 - 16:58

Il y a pleins de trucs dans le genre on le voit sur 'florian on air" sur FB pizza en forme de cône, en forme de bol etc... C'est pour ma part vraiment pas appétissant voir même écœurant.
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Message par aymeric le Dim 17 Jan 2021 - 17:02

J'ai retrouvé les liens.

https://fb.watch/346tHIuFHw/

https://fb.watch/346ymEQxSq/
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Message par drakni le Dim 17 Jan 2021 - 17:14

Je ne sais pas si c'était de ça dont il était question.
J'avais plutôt compris un truc dans ce style :
Pizza bowl Img-2021

Reste à enlever le cul de poule et garnir avec une salade et divers ingrédients. Je n'ai pas retrouvé de photo du finish !


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Message par aymeric le Dim 17 Jan 2021 - 17:20

Ah ok je vois le truc Pizza bowl 210402359
Pour l'enfourner et la tourner ça doit être sympa ça...
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Message par drakni le Dim 17 Jan 2021 - 17:33

Ça ne doit pas se faire avec n'importe quelle pâte c'est certain 😁


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