Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !


Un passionné de plus :)

Dodish NC
avatar
Dodish NC

Messages : 2
Points : 4
Date d'inscription : 18/07/2020
  • Message n°1

Un passionné de plus :) Empty Un passionné de plus :)

Message par Dodish NC le Sam 10 Oct 2020 - 23:27

Bonjour tout le monde.

Je m'appelle Olivier et je suis de nouvelle Calédonie. Fan de pizza, je me suis vraiment lancé à faire les pizzas moi même car je pourrais en manger matin midi et soir :)
Je commence à avoir des résultats satisfaisants à force d'éplucher le net et de faire des tests :)
J'en suis à ma 4eme tournée avec Pierre réfractaire et four domestique. J'ai toujours des interrogations sur comment adapter au mieux un protocole selon le type de farine que j'ai. J'espère avoir des lumières sur mes interrogations qui m'empêchent de dormir :p
Je vais commander aussi un ooni koda pour que je puisse faire des grosses soirées pizzas avec mes amis.
A bientôt sur les pages du forum ;)
  • Revenir en haut
En ligneYannthai
Yannthai
Yannthai
Modérateur
Modérateur

Messages : 4316
Points : 3380
Date d'inscription : 02/04/2018
  • Message n°2

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par Yannthai le Dim 11 Oct 2020 - 2:34

Bonjour Olivier,

sois le bienvenue sur le forum des passionnées de Pizzas, Nous voilà avec un cousin calédonien...j'ai vécu 32 ans en Polynésie française et il y a beaucoup de français et de polynésiens en Nouvelle-Calédonie, comme il y a beaucoup de calédoniens en Polynésie. Maintenant, je vie en Thaïlande, où il y a aussi des gens de NC et de Polynésie.

Si tu as envie de bien maitriser la pizza, tu es à la meilleure adresse !!!!! ici, l'entraide n'est pas seulement un "nom commun", c'est une manière de faire en permanence !!

Nous avons quelques membre équipés du Ooni Koda et qui le maitrisent parfaitement, tu auras donc de bons conseils une fois le moment venue.

Yannthaï


Dernière édition par Yannthai le Dim 11 Oct 2020 - 14:19, édité 1 fois


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Un passionné de plus :) 2598138387

Contact via wifi :Line et Wechat : 00 66 87 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)

Skype : yannick.place1
  • Revenir en haut
En ligneChristophe2A
Christophe2A
Christophe2A
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 1849
Points : 2018
Date d'inscription : 30/04/2020
  • Message n°3

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par Christophe2A le Dim 11 Oct 2020 - 8:20

Bonjour et bienvenue 😊


______________________________________
Christophe. 
-
Facebook : https://www.facebook.com/LAtelierPizzaSotta/
-
Instagram : https://www.instagram.com/latelier.pizza/
-

Dodish NC aime ce message

  • Revenir en haut
En ligneDenisfrance
Denisfrance
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 4634
Points : 4949
Date d'inscription : 16/03/2016
  • Message n°4

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par Denisfrance le Dim 11 Oct 2020 - 8:59

Bonjour Olivier et bienvenue sur le forum.

Un Calédonien parmi nous c’est génial !


______________________________________
Denis JOB 

 Instagram :  http://Instagram.com/jobi_pizza
 
Facebook: https://m.facebook.com/Jobi-pizza-1135903609835350/?ref=bookmarks

Ma devise : "UNIS POUR FAIRE FACE"

Dodish NC et Olivier C aiment ce message

  • Revenir en haut
Mikymike
Mikymike
Mikymike
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1310
Points : 1581
Date d'inscription : 20/09/2019
  • Message n°5

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par Mikymike le Dim 11 Oct 2020 - 10:18

Salut et bienvenue à toi sur le forum 😁😉👍🏻

Dodish NC et Olivier C aiment ce message

  • Revenir en haut
Jlflor2
Jlflor2
Jlflor2

Messages : 652
Points : 673
Date d'inscription : 01/05/2016
  • Message n°6

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par Jlflor2 le Dim 11 Oct 2020 - 11:09

Bonjour Olivier et bienvenue sur le forum.


______________________________________
jean-louis

Dodish NC et Olivier C aiment ce message

  • Revenir en haut
Sylvie14
Sylvie14
Sylvie14

Messages : 948
Points : 953
Date d'inscription : 14/10/2018
  • Message n°7

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par Sylvie14 le Dim 11 Oct 2020 - 13:49

Bonjour bienvenue Sylvie

Dodish NC et Olivier C aiment ce message

  • Revenir en haut
Benmoto52
Benmoto52
Benmoto52

Messages : 140
Points : 145
Date d'inscription : 02/11/2019
  • Message n°8

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par Benmoto52 le Dim 11 Oct 2020 - 16:09

Bienvenue sur le forum Olivier !!


______________________________________
Benoit

Dodish NC et Olivier C aiment ce message

  • Revenir en haut
RPAM59
RPAM59
RPAM59
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1050
Points : 1015
Date d'inscription : 04/11/2017
  • Message n°9

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par RPAM59 le Dim 11 Oct 2020 - 17:39

Bonjour Olivier et bienvenue sur le Forum.

J'ai vécu 2 merveilleuses années sur le caillou que j'ai parcourus en long, en large et en travers. En même temps il est pas bien grand mais la diversité des paysages nous fait voyager en permanence.

Heureux que tu rejoignes la tribu des passionné de la pizza !


______________________________________

Rémy





"L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"

Dodish NC et Olivier C aiment ce message

  • Revenir en haut
Flashfred
Flashfred
Flashfred
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1004
Points : 1027
Date d'inscription : 20/07/2017
  • Message n°10

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par Flashfred le Dim 11 Oct 2020 - 19:19

Salut Olivier, et bienvenue parmi nous ! Un passionné de plus :) 2826180872

Dodish NC aime ce message

  • Revenir en haut
aymeric
aymeric
aymeric
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 665
Points : 739
Date d'inscription : 19/02/2019
  • Message n°11

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par aymeric le Dim 11 Oct 2020 - 19:57

Salut et bienvenue à toi. Hate de découvrir les spécialitées pizza de là bas

Dodish NC aime ce message

  • Revenir en haut
Olivier C
Olivier C
Olivier C
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 4
Points : 6
Date d'inscription : 02/10/2020
  • Message n°12

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par Olivier C le Dim 11 Oct 2020 - 21:58

Bonjour et Bienvenue 🙂

Dodish NC aime ce message

  • Revenir en haut
cobus
cobus
cobus
Membre Actif
Membre Actif

Messages : 614
Points : 615
Date d'inscription : 16/04/2019
  • Message n°13

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par cobus le Lun 12 Oct 2020 - 0:01

Bienvenue Olivier,

Whaou la nouvelle Calédonie....nan mais c un.forum international il va vivre jour et nuit ce forum avec les decalages horaires, la class' !
Ça va etre chaud pour s'organiser une réunion en live avec les.horaires mais ça pourrait être sympa avec webcam...

Bonne lecture Olivier

simon36 et Dodish NC aiment ce message

  • Revenir en haut
simon36
simon36
simon36
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1720
Points : 1772
Date d'inscription : 19/04/2020
  • Message n°14

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par simon36 le Lun 12 Oct 2020 - 0:21

Bienvenue Olivier.

Dodish NC aime ce message

  • Revenir en haut
Christo
Christo
Christo

Messages : 51
Points : 70
Date d'inscription : 14/09/2020
  • Message n°15

Un passionné de plus :) Empty Re: Un passionné de plus :)

Message par Christo le Lun 12 Oct 2020 - 22:19

Salut Dodish, bienvenu parmi nous, n'hésite pas à analyser et poser des questions. la pizza c'est pas un ensemble de variables, faut s'accrocher pour atteindre le juste milieu mais sur ce forum tu vas finir par le trouver :)


______________________________________
https://www.instagram.com/christoforno/

Dodish NC aime ce message

  • Revenir en haut

    La date/heure actuelle est Sam 31 Oct 2020 - 7:44