Projet Cobus pizza

J'avance doucement dans mon projet Cobus pizza.
Je suis entrain de réfléchir si je prends remorque ou camion.....
J'ai calculé combien je peux tracter avec ma voiture au max je peux 880kg enfin si j'ai bien calculé...
F3 - F2 c'est bien ça ?
Du coup soit je change de voiture pour tracter une remorque ou je vois pour un camion.
Sachant que je ferais que le vendredi et dimanche soir c'est une activité que je fais en plus de mon taf.
J'attends vos conseils,  merci.

Prend une remorque tu va t’y retrouver au niveau coup !!!

Le camion l’assurance est chère il faut que tu compte l’entretien etc !!!!!

Les remorques sont moins chère et je l’es trouve super belle

Salut, 

Ravis que les choses avancent pour toi

Une remorque fera entre 1 tonne et 1,3 tonnes en moyenne donc ton véhicule n'est pas approprié . 

F3-F2 et le résultat doit est supérieur ou égal au PTAC de la remorque.

Si ton véhicule est vieux ou que tu envisageais de le changer la remorque te reviendrait moins cher, plus difficile à manœuvré également. 

Si tu souhaites partir sur un camion tu peux aussi avoir de bonne affaire mais fait juste attention à ce qu'il soit bien en VASP sur la carte grise.

En espérant avoir pu t'aider.

Voilà une nouvelle qui fait bien plaisir Jacob !!!!!

 

Yann

Merci de vos conseils. 
Changer ma  voiture n'est pas prévu au programme bon ok elle a 188000km au compteur mais elle roule bien pour le moment et ces 7 places me sont très utile, mais elle ne peut pas tracter une remorque de plus de 880kg.....
Mais il y a une question que je me pose quand même...
Le PTRA F3 poids total roulant autorisé c'est le poids voiture + remorque pour moi c'est 2750kg. 
Le poids a vide de ma voiture 1330kg donc sije fais 2750kg - 1330kg = 1420kg
Je pourrais tracter au max une remorque de 1420kg car je ne serais jamais au ptac de ma voiture elle sera vide.
En cas de contrôle par les gendarmes ils te pèsent je l'ai déjà vu. Je ne sais pas s'ils prennent juste les ptac pour verbaliser.
Personne ne connaît un policier ou gendarme ?

Pour le calcul il est toujours pris en compte les PTAC par mesure de sécurités j'imagine.

Donc le F3 moins le PTAC de la voiture. Le résultat doit être supérieur ou égal au PTAC de la remorque.

Christophe2A a écrit:Pour le calcul il est toujours pris en compte les PTAC par mesure de sécurités j'imagine.

Donc le F3 moins le PTAC de la voiture. Le résultat doit être supérieur ou égal au PTAC de la remorque.

Ah......ça ne m'arrange pas ce calcul lol
Quoi faire.....  nouvelle voiture + remorque ou camion.....

Si j'étais à ta place sachant que ta voiture a un certain kilométrage et que c'est occasionnel pour le moment je partirais sur la formule auto plus remorque. 

Ça te permet d'avoir une voiture récent au quotidien et de pouvoir te faire plaisir le week-end. 

Si ta voiture en a encore pour quelques années et que tu penses pouvoir vite passer la seconde niveau pizza je choisirais le camion.

Si je peux te donner mon avis , achète une nouvelle voiture et une remorque.
Moi si jamais je devais me séparer de mon camion je repartirai sur une remorque.
Certes ça peut être plus compliqué en cas de manœuvre, mais c’est pas non plus sorcier...
Si ta une couille moteur avec ton camion ba faut réparer et en attendant tu fait zéro de chiffres.
Une remorque tu attelle et routa
Quitte à louer un véhicule quelques jours si t’es en panne avec ton auto et pas d’autre choix.
En plus si ta voiture actuelle n’est pas récente , faudra la changer aussi même si tu prend un camion.

En fin ce n’est que mon avis
Et j’aménagerai moi même la remorque pour gagner en budget

@Christophe  vite passer la seconde en pizza...? Tu veux dire faire de la pizza plus que deux soirs c'est ça ?
En.fait que ça en devienne mon activité principal.
Ça pour le moment ce n'est pas prévu mais va savoir on ne sait jamais ce que l'avenir nous réserve. 

Après camion il faut que j'en trouve un dans les 10000€ max.

Mikymike a écrit:En fin ce n’est que mon avis
Et j’aménagerai moi même la remorque pour gagner en budget

C'est exactement ce que je pensais faire c'est-à-dire aménager ma remorque moi même, ça ne me.fait pas peur je suis plutôt bon bricoleur.
Il n'y a rien bien sorcier a aménager une remorque pizza.

C'est cool vos avis m'aide beaucoup dans mon choix.
Vraiment ce forum est unique 

C’est avec plaisir Jack

J’avou qu’une belle remorque sa fait classe !!!

Faut que ce soit propre ça c'est le.minimum.
Après la couleur entre blanche ou une couleur foncé, je penche vers le.fonce moi.

Je vais plus partir sur une remorque neuve que j'aménage moi même (étant bon bricoleur ce n'est pas un problème).
J'ai repéré une remorque pas mal chez ouest remorque avec des tarifs intéressant.
Par contre me revoilà avec mes questions lol.
Bon j'ai mon four déjà là il prend une surface de 1m2 sur une longueur de 3m il m'en reste 2.
Vous avez mis quoi dans vos remorques ou camion au niveau des frigos ? plutôt frigo top ou table réfrigérée? je me demande aussi quel bac à pâton car faut que ça rentre dans les frigos sachant qu'il faut 40 pâtons par soir (si j'arrive à faire ça ce serait bien….lol)
Après il faut la saladette plutôt combien de bacs ? longueur ?
Je veux bien vos avis et vos retour d'expérience sur ce sujet, merci.

Il va falloir que je me bouge car le délai est de trois mois pour la remorque…ça sent le démarrage en février.

Hey Jacob

Pour le matériel regarde sur Leboncoin il y a de bonne affaire en tour réfrigérée avec saladette
Après tu peux partir sur des frigos comme mike avec des demi bacs à patons gilac !!!

Tu à quoi comme four à gaz ?

Saladette il en faut une obligatoirement.
Après en effet tour réfrigéré ou frigo top…..Mike va nous donner son avis
Mon four à gaz est un tornati forni TF60S c'est un 4 pizzas, il est pas mal.

A oui sympa Ton four !!!!
Tu peux partir sur un tour avec saladette d’un côté et côté ouverture tu peux mettre des meubles de cuisine avec frigo top

Personnellement j'ai une table frigos (4 portes) avec des bacs Gilac en 600*400 .

pas bête l'idée des meubles de cuisine à voir….

Christophe tu mets tout dans ta table frigos pâtons + les garnitures ?

Sur 2 portes j'ai sur une des parties hautes les produits frais hors saladette (salade, fromage spécifique que j'utilise peux etc)
La seconde partie haute plus les parties basses de ces deux portes pour mon stockage

En gros 1 grille mise en place hors saladette et 3 grilles stockage bien pleines.

La troisième porte est pour ma mise en place, saladette hors service et recharge de saladette. 

La quatrième pour mes patons en maturation à savoir que j'ai une vitrine pour mes maturation en dehors de la remorque.

Christophe2A a écrit:Sur 2 portes j'ai sur une des parties hautes les produits frais hors saladette (salade, fromage spécifique que j'utilise peux etc)
La seconde partie haute plus les parties basses de ces deux portes pour mon stockage

En gros 1 grille mise en place hors saladette et 3 grilles stockage bien pleines.

La troisième porte est pour ma mise en place, saladette hors service et recharge de saladette. 

La quatrième pour mes patons en maturation à savoir que j'ai une vitrine pour mes maturation en dehors de la remorque.

heu...tu n'as pas une photo pour expliquer car là un peu paumé MDR 

Mdr
Moi j’arrive à suivre

Je suis en train de regarder de mon côté aussi pour refaire l’intérieur du camion cette hiver