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Sauce tomate (avec tomates fraiches)

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Ghislain13
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Sauce tomate (avec tomates fraiches) Empty Sauce tomate (avec tomates fraiches)

Message par Ghislain13 Dim 23 Aoû 2020 - 16:41

Bonjour,

J'ai mangé une très bonne pizza dans un restaurant plus que reconnu niveau pizza... La sauce avait vraiment bien le gout de la tomate fraiche, une véritable tuerie...

Du coup, je viens ici vous demander des conseils pour pouvoir réussir à faire cette sauce (tomates fraiches) sans qu'elle ne rende trop d'eau..

Merci pour vos conseils à venir,

Cordialement,
Christophe2A
Christophe2A

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Sauce tomate (avec tomates fraiches) Empty Re: Sauce tomate (avec tomates fraiches)

Message par Christophe2A Dim 23 Aoû 2020 - 17:16

Je pense qu'il sera difficile pour nous de refaire cette même sauce, parfois il ne faut pas hésiter a poser directement la question au pizzaïolo  Sauce tomate (avec tomates fraiches) 4007069931.

Es-tu sur que c’était de la sauce faite avec des tomates fraîche ?


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Christophe. 
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Ghislain13
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Sauce tomate (avec tomates fraiches) Empty Re: Sauce tomate (avec tomates fraiches)

Message par Ghislain13 Dim 23 Aoû 2020 - 17:19

Lui poser directement la question c'est voué à l'échec, j'ai essayé, il m'a donner quelques explications sans plus... Il m'a dit qu'il mettait des tomates fraiches et le goût ne fait l'ombre d'aucun doute ...

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