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san fabiano

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Message par san fabiano le Mar 21 Juil 2020 - 21:31

Bonjour


Je vous explique la raison de mon inscription sur votre forum:
Je souhaite refaire de la pizza et dans ce but, je cherche un ''tuteur'' qui me remettrait à niveau pendant un temps que l'on définirait ensemble. Bien évidemment, il s'agirait d'un stage non rémunéré pour l'employeur, l'idée est de me remettre au métier. Je dis remettre, car j'ai fais une formation complète de pizzaiolo en 2015. J'ai ensuite très peu pratiqué, donc j'ai forcément perdu la main, car je me suis tourné vers la crêpe et la restauration rapide/cafétéria. Donc, il s'agit d'une remise à niveau et non pas une formation complète.
C'est surtout le débit qui me fait défaut, car je sais bouler, enfourner/défourner, garnir et faire la pâte.
Si quelqu'un est intéressé par le projet, ne sait-on jamais , n'hésitez pas à me contacter afin de faire connaissance et surtout voir si ça matche et, ainsi, définir en détail les lignes du plan. Je suis prêt à me déplacer dans toute la France, si il y a un moyen de me loger en précisant que j'habite actuellement à Strasbourg.


J'ai posté des pizze que je faisais .


Merci d'avance.


PS: Peut-être que ma démarche pourra sembler saugrenue, ridicule ou autre, mais c'est pas grave, le plus important est qu'il y ait une infime chance (ou pas!) que ma demande aboutisse..
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Christophe2A
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Message par Christophe2A le Mar 21 Juil 2020 - 21:39

Bonjour et bienvenue sur le forum  Présentation San Fabiano 2598138387


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Message par Denisfrance le Mar 21 Juil 2020 - 22:20

Bonjour et bienvenue sur le forum des passionnés 

Je n’ai pas de pizzeria donc malheureusement je ne vais pas faire grand chose pour toi .

tu bossais avec de la 55 ?


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Message par Mikymike le Mer 22 Juil 2020 - 1:22

Salut à toi!
Bienvenue sur le forum ...

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Message par Yannthai le Mer 22 Juil 2020 - 1:40

Bonjour Fabiano,


elles sont sympas tes réalisations !! Sois le bienvenue sur le forum des passionnés de pizzas !!
Je suis un peu loin, Thaïlande......Je ne pense pas que ce soit impossible, mais laisse aux personnes le temps de te découvrir et de faire connaissances !!

Yannthaï


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Message par Fifi le Mer 22 Juil 2020 - 7:38

Bienvenu Fabiano

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Message par Jlflor2 le Mer 22 Juil 2020 - 10:12

Bonjour Fabiano et bienvenue sur le forum


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Message par RPAM59 le Lun 27 Juil 2020 - 18:27

Bonjour Fabiano et bienvenu sur le forum. Je ne peut malheureusement pas t'apporter mon aide pour ta remise à niveau car je ne pratique pas encore et je n'aurais pas la prétention de tout maitriser...


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Message par aymeric le Dim 23 Aoû 2020 - 22:29

Salut Fabiano et bienvenue

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