Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


Inscriptions formations

Vos pizzas en photos - Page 22 Logo_i24

100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Les messages ayant le plus de réactions du mois

» Message de Gregory dans L’apprentissage de Grégory
( 5 )


» Message de Master07 dans La pizza mais pas que.
( 4 )


» Message de Simon36 dans Les pizzas de Simon
( 4 )


» Message de Florian13790 dans Un camion pizza dans le sud
( 3 )


» Message de Simon36 dans Les pizzas de Simon
( 3 )


+41
Franck sanoi
Phil3Forgerons
Yanalex
Pasto
Ted
Dacrasy
pizza97118
Dam's
Lps
Koda16
Mickey's
PapyExca
Mario
Master07
Francois33
pierrouf83
Flashfred
Trojanito
Poseidon
RPAM59
Jlflor2
Dylan89
Olc
Jeannot038
aymeric
Gabypizza
DanielB
Denisfrance
cobus
Kargol
Geoffreypizza
max41
Dudropt
Thierry Graffagnino
drakni
Fifi
Simon36
Etienne
Benmoto52
Christophe2A
Sylvie14
45 participants

Vos pizzas en photos

Etienne
Etienne
Modérateur
Modérateur


Messages : 2396
Points : 2367
Date d'inscription : 18/10/2018

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Etienne Ven 17 Sep 2021 - 23:31

Deux petites pizzas du soir sur ma nouvelle carte
Une base crème de truffe, mozza, champignons et en sortie de four: roquette, Parmesan, pignons torréfiés, burratina, quenelle de crème de truffe et un tour de moulin à poivre....
La deuxième, base crème d'aubergines, mozza, tomates séchées, aubergines Nova, Parmesan et basilic....
Fichiers joints
Vos pizzas en photos - Page 22 Attachment20210917_224309.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(2.9 Mo) Téléchargé 12 fois
Vos pizzas en photos - Page 22 Attachment20210917_224122.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(3.2 Mo) Téléchargé 12 fois

Yanalex et laromeantique aiment ce message

Poseidon
Poseidon
Modérateur
Modérateur


Messages : 3256
Points : 3317
Date d'inscription : 17/05/2020

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Poseidon Ven 17 Sep 2021 - 23:42

Les 2 sont magnifiques , j’aime beaucoup les couleurs de celle à l’aubergine 🤩🤩
Franck sanoi
Franck sanoi


Messages : 438
Points : 436
Date d'inscription : 12/07/2020

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Franck sanoi Sam 18 Sep 2021 - 0:49

👏👏👏👏👏👏
aymeric
aymeric
Club V.I.P
Club V.I.P


Messages : 1177
Points : 1251
Date d'inscription : 19/02/2019

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par aymeric Sam 18 Sep 2021 - 7:02

magnifique
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin


Messages : 10517
Points : 15472
Date d'inscription : 13/05/2015

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Thierry Graffagnino Sam 18 Sep 2021 - 9:58

Superbes, elles donnent vraiment envie.  Vos pizzas en photos - Page 22 3732653180


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

SITE: thierrygraffagnino.com
INSTA: thierry_graffagnino
Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
https://www.facebook.com/thierry.graffagnino
Dacrasy
Dacrasy
Membre Actif
Membre Actif


Messages : 1044
Points : 1196
Date d'inscription : 19/02/2021

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Dacrasy Sam 18 Sep 2021 - 10:28

Elles sont superbes.
Simon36
Simon36
Modérateur
Modérateur


Messages : 4874
Points : 4636
Date d'inscription : 19/04/2020

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Simon36 Sam 18 Sep 2021 - 11:20

Très belles pizzas Etienne, elles sortent vraiment de l'ordinaire et doivent avoir beaucoup de goût.
Etienne
Etienne
Modérateur
Modérateur


Messages : 2396
Points : 2367
Date d'inscription : 18/10/2018

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Etienne Sam 18 Sep 2021 - 11:43

Merci les amis ! Elles ont l'air de bien plaire aux clients donc c'est parfait Vos pizzas en photos - Page 22 2422298661
drakni
drakni
Club V.I.P
Club V.I.P


Messages : 1777
Points : 1930
Date d'inscription : 15/03/2020

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par drakni Dim 26 Sep 2021 - 23:11

Voilà notre pizza du moment, pour fêter l'automne. Ici en Normandie, on commence à crouler sous les pommes, alors une recette adaptée : crème fraiche fermière, mozzarella, champignons, pommes légèrement compotées, bleu de Gex, roquette et crème de vinaigre balsamique.

Vos pizzas en photos - Page 22 Img_2106


______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !

cobus, laromeantique, max41 et Franck sanoi aiment ce message

Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin


Messages : 10517
Points : 15472
Date d'inscription : 13/05/2015

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Thierry Graffagnino Lun 27 Sep 2021 - 8:09

Sympa cette pizza William, tu étales à la semoule ?


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

SITE: thierrygraffagnino.com
INSTA: thierry_graffagnino
Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
https://www.facebook.com/thierry.graffagnino

drakni aime ce message

drakni
drakni
Club V.I.P
Club V.I.P


Messages : 1777
Points : 1930
Date d'inscription : 15/03/2020

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par drakni Lun 27 Sep 2021 - 10:55

Oui Thierry, semoule fine ou extra-fine. Comme c'est moins volatile que la farine je trouve ça plus facile à nettoyer, et certains clients sont fans :)


______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin


Messages : 10517
Points : 15472
Date d'inscription : 13/05/2015

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Thierry Graffagnino Lun 27 Sep 2021 - 11:49

D'un autre point de vue, le côté râpeux de la semoule nuit à la qualité de la pizza.


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

SITE: thierrygraffagnino.com
INSTA: thierry_graffagnino
Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
https://www.facebook.com/thierry.graffagnino
drakni
drakni
Club V.I.P
Club V.I.P


Messages : 1777
Points : 1930
Date d'inscription : 15/03/2020

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par drakni Lun 27 Sep 2021 - 12:09

Thierry Graffagnino a écrit:D'un autre point de vue, le côté râpeux de la semoule nuit à la qualité de la pizza.

Dans quel sens ? Ca me parait subjectif non ?


______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin


Messages : 10517
Points : 15472
Date d'inscription : 13/05/2015

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Thierry Graffagnino Lun 27 Sep 2021 - 14:57

Subjectif, je ne pense pas.


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

SITE: thierrygraffagnino.com
INSTA: thierry_graffagnino
Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
https://www.facebook.com/thierry.graffagnino
drakni
drakni
Club V.I.P
Club V.I.P


Messages : 1777
Points : 1930
Date d'inscription : 15/03/2020

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par drakni Lun 27 Sep 2021 - 22:30

Tu peux approfondir ?


______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !
Etienne
Etienne
Modérateur
Modérateur


Messages : 2396
Points : 2367
Date d'inscription : 18/10/2018

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Etienne Mar 28 Sep 2021 - 0:03

Ha ha ,Thierry n'a jamais été fan de la semoule, il faut le savoir William Vos pizzas en photos - Page 22 2422298661 , j'utilise la stacca ( qui est quand même plus fine que la semoule avec des grains un peu trop gros à mon goût que l'on trouve à Metro)car je trouve que ça facilite l'étalage mais je comprends qu'on en soit pas amateur!
Ceci dit ta pizza normande doit être très très bonne! Peut-être même avec un peu d'andouille de Vire pourquoi pas ?
Fifi
Fifi
Club V.I.P
Club V.I.P


Messages : 1443
Points : 1407
Date d'inscription : 25/08/2018

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Fifi Mar 28 Sep 2021 - 6:35

Très joli ta pizza ça donne envie de croquer dedans
avatar
Master07


Messages : 442
Points : 460
Date d'inscription : 05/09/2018

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Master07 Lun 17 Jan 2022 - 23:45

Ça fait longtemps que je n'ai pas posté mes photos,voici deux petit pizzas ardechois et végétarien
Fichiers joints
Vos pizzas en photos - Page 22 Attachment20210911_190217.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(342 Ko) Téléchargé 12 fois


______________________________________
Vlad.

cobus, Simon36, Franck sanoi et Dam's aiment ce message

Dacrasy
Dacrasy
Membre Actif
Membre Actif


Messages : 1044
Points : 1196
Date d'inscription : 19/02/2021

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Dacrasy Mar 18 Jan 2022 - 7:56

Les couleurs de la végétarienne sont top.

Master07 aime ce message

Simon36
Simon36
Modérateur
Modérateur


Messages : 4874
Points : 4636
Date d'inscription : 19/04/2020

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Simon36 Mar 18 Jan 2022 - 8:05

Elles sont très belles ces pizzas, quelle est la garniture ?

Master07 aime ce message

Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin


Messages : 10517
Points : 15472
Date d'inscription : 13/05/2015

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Thierry Graffagnino Mar 18 Jan 2022 - 8:20

Très belles Vlad, la trévise apporte beaucoup dans la première au niveau de son visuel.


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

SITE: thierrygraffagnino.com
INSTA: thierry_graffagnino
Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
https://www.facebook.com/thierry.graffagnino

Master07 aime ce message

Poseidon
Poseidon
Modérateur
Modérateur


Messages : 3256
Points : 3317
Date d'inscription : 17/05/2020

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Poseidon Mar 18 Jan 2022 - 8:49

Très belles 🥰 c’est de la Carmine sur la végétarienne ?

Master07 aime ce message

Etienne
Etienne
Modérateur
Modérateur


Messages : 2396
Points : 2367
Date d'inscription : 18/10/2018

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Etienne Mar 18 Jan 2022 - 8:51

Très belles ces pizzas!!

Master07 aime ce message

avatar
Master07


Messages : 442
Points : 460
Date d'inscription : 05/09/2018

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par Master07 Mar 18 Jan 2022 - 11:58

Merci les gars!
Oui Joris,c’est de la Carmine. 
Pour la garniture Ardéchoise :crème de brebis,FDL,tranche de caillettes ,chèvre,figues.
Végétarienne:poulpe tomate,FDL,courgettes,poivrons, et pois gourmands croquante,oignons rouges,tomates ,origan, et carmine.
Ah oui pour les photos je les ai prit en septembre.)))


______________________________________
Vlad.

Simon36 aime ce message

cobus
cobus
Club V.I.P
Club V.I.P


Messages : 1523
Points : 1685
Date d'inscription : 16/04/2019

Vos pizzas en photos - Page 22 Empty Re: Vos pizzas en photos

Message par cobus Mar 18 Jan 2022 - 20:12

Jolie, j'aime bien la première les couleurs top.

Master07 aime ce message


    La date/heure actuelle est Lun 26 Sep 2022 - 22:09