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Quelle sont les pizzas les plus vendue

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Message par simon36 le Mar 30 Juin 2020 - 22:18

@Poseidon a écrit:Après 2 semaines d’ouverture :

1) Chamois : chèvre miel noisettes speck 
2) Burrata ( parme , Burrata  , parmesan , roquette 
3) Savoyarde Crème , oignons, lard fumé , reblochon
4) Reine 
5) Milano : cèpes parmesan et speck 

Les pizzas à la mozza di Buffala se vendent très très bien aussi
Très appétissantes toutes ces pizzas.  Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 3732653180
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Message par aymeric le Mar 30 Juin 2020 - 23:07

Décidément l’anchois s’est fait détrôner par la chèvre miel 🙀
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Message par Christophe2A le Mer 1 Juil 2020 - 6:21

@aymeric a écrit:Décidément l’anchois s’est fait détrôner par la chèvre miel 🙀
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Message par aymeric le Jeu 2 Juil 2020 - 21:12

La chèvre miel est impossible a réaliser pour moi, elle me donne une envie de vomir incontrôlable.
Les gouts et les couleurs...
Oui je sais je suis un peu chochotte. Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 210402359

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Message par Christophe2A le Jeu 2 Juil 2020 - 21:19

@aymeric a écrit:La chèvre miel est impossible a réaliser pour moi, elle me donne une envie de vomir incontrôlable.
Les gouts et les couleurs...
Oui je sais je suis un peu chochotte. Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 210402359
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Je pense que c'est du à ta carrure  Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 210402359.


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Message par Sylvie14 le Jeu 2 Juil 2020 - 21:34

@aymeric a écrit:La chèvre miel est impossible a réaliser pour moi, elle me donne une envie de vomir incontrôlable.
Les gouts et les couleurs...
Oui je sais je suis un peu chochotte. Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 210402359
bée alors Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 3905037091 Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 1639929904
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Message par aymeric le Jeu 2 Juil 2020 - 22:37

Le sucré / salé me répugne pourtant l’opposé du sucré est l’amère. 😢
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Message par Mikymike le Ven 3 Juil 2020 - 0:54

Moi j’adore la chèvre miel 😋
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Message par Yanalex le Ven 3 Juil 2020 - 13:27

1) reine  2) Indienne  3) Picanto 4) burger  5) normande


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Message par Christophe2A le Ven 3 Juil 2020 - 14:30

@Yanalex a écrit:1) reine  2) Indienne  3) Picanto 4) burger  5) normande

Décidément la burger est toujours là  Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 210402359.

Pourrais tu m'en dire plus sur ton Indienne ?


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Message par Yanalex le Ven 3 Juil 2020 - 15:25

@Christophe2A a écrit:
@Yanalex a écrit:1) reine  2) Indienne  3) Picanto 4) burger  5) normande

Décidément la burger est toujours là  Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 210402359.

Pourrais tu m'en dire plus sur ton Indienne ?
Base crème fraiche / Tandoori, mozza, après cuisson, émincé de poulet fumé au bois d'hêtre, tomate cerise et roquette.


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Message par Christophe2A le Ven 3 Juil 2020 - 21:52

@Yanalex a écrit:
@Christophe2A a écrit:
@Yanalex a écrit:1) reine  2) Indienne  3) Picanto 4) burger  5) normande

Décidément la burger est toujours là  Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 210402359.

Pourrais tu m'en dire plus sur ton Indienne ?
Base crème fraiche / Tandoori, mozza, après cuisson, émincé de poulet fumé au bois d'hêtre, tomate cerise et roquette.
Aie aie aie elle doit être excellente !


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Message par aymeric le Ven 3 Juil 2020 - 22:06

Une qui cartonnait bien en été quand je bossais en pizzeria : la provençale:
Après cuisson: Tomates en tranches, herbes de Provence, chèvre, ail.
A Paris elle n’aura certainement pas le même succès.
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Message par Mikymike le Sam 4 Juil 2020 - 2:00

Elle m’a l’air excellente cette indienne 😁😋
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Message par Christophe2A le Sam 4 Juil 2020 - 6:46

@aymeric a écrit:Une qui cartonnait bien en été quand je bossais en pizzeria : la provençale:
Après cuisson: Tomates en tranches, herbes de Provence, chèvre, ail.
A Paris elle n’aura certainement pas le même succès.

Salut Aymeric, 

Une pizza fraîcheur et te connaissant je suis sur que tu as rajouté du miel.


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Message par aymeric le Sam 4 Juil 2020 - 7:23

Jamais de la vie 🙀

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Message par drakni le Sam 4 Juil 2020 - 8:44

Il y en a une comme cette provençale qui marchait pas trop mal où j'ai fais mon stage, la Sorentina : base crème, emmental, mozza, tomates fraîches en tranches, basilic, chèvre, olives noires.
C'est la favorite de ma mère, qui la prend en base tomate.


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Message par Christophe2A le Sam 4 Juil 2020 - 11:35

@aymeric a écrit:Jamais de la vie 🙀

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Message par Christophe2A le Sam 4 Juil 2020 - 11:37

@drakni a écrit:Il y en a une comme cette provençale qui marchait pas trop mal où j'ai fais mon stage, la Sorentina : base crème, emmental, mozza, tomates fraîches en tranches, basilic, chèvre, olives noires.
C'est la favorite de ma mère, qui la prend en base tomate.

Je ne suis pas surpris quelle marche bien elle semble très appétissante et de saison.


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Message par Mikymike le Sam 4 Juil 2020 - 21:12

A oui effectivement elle donne envie 😁😋
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Message par simon36 le Sam 4 Juil 2020 - 23:49

Je ne sais pas si c'est la plus vendue mais je l'adore.  Elle vient toute droite de chez Pascal Thimoté et je l'adore. Ça peut donner des idées. Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 540050258Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 Fb_img11

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Message par jacquesm le Dim 5 Juil 2020 - 7:59

Tu connais Calou ? Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 540050258


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Message par simon36 le Dim 5 Juil 2020 - 9:20

Salut Jacques, personnellement non, mais je suis ses exploits depuis le début de ma pizzeria. C'est lui qui (sans doute ) fait que je suis à ce point mordu, il m'a littéralement donné le virus du "peu mieux faire " . Nos contacts sont d'ordre de FB, c'est très banal mais ça me plait déjà bien. Tu as la chance le connaître?
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Message par Thierry Graffagnino le Dim 5 Juil 2020 - 9:34

Je le connais bien aussi, c'est un très bon pizzaïolo qui travaillait avec son fils à l'époque. Je crois me souvenir que le fiston a lâché l'affaire.


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Message par Geoffreypizza le Dim 5 Juil 2020 - 9:34

@simon36 a écrit:Je ne sais pas si c'est la plus vendue mais je l'adore.  Elle vient toute droite de chez Pascal Thimoté et je l'adore. Ça peut donner des idées. Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 540050258Quelle sont les pizzas les plus vendue - Page 2 Fb_img11
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