Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !


Les progrès de Yannthaï

Fifi
Fifi

Messages : 853
Points : 823
Date d'inscription : 25/08/2018

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Fifi le Ven 26 Juin 2020 - 16:59

Les progrès de Yannthaï - Page 9 2826180872 Merci à ce membre qui par sa générosité a fait un heureux loin de notre pays Les progrès de Yannthaï - Page 9 3362396383Les progrès de Yannthaï - Page 9 3362396383Les progrès de Yannthaï - Page 9 3362396383
cobus
cobus

Messages : 365
Points : 375
Date d'inscription : 16/04/2019

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par cobus le Ven 26 Juin 2020 - 17:18

Vraiment top ce forum 👍 merci au membre qui a envoyé tout ça a Yann, il a fait un heureux.
Les progrès de Yannthaï - Page 9 2826180872
drakni
drakni

Messages : 629
Points : 723
Date d'inscription : 15/03/2020

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par drakni le Ven 26 Juin 2020 - 21:50

Haha je crois que je serais toi j'aurais refait des pâtons quand même, c'est dur de résister !


______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !
Yannthai
Yannthai
Modérateur
Modérateur

Messages : 3597
Points : 2756
Date d'inscription : 02/04/2018

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Yannthai le Sam 27 Juin 2020 - 2:39

Bonjour Thierry, bonjours les copains,

Oui, sur le forum il y a pas mal de gens bien sympathiques, jamais je n'aurai pensé avoir ces bacs en Thaïlande car je n'aurai pas osé demander.

Ce matin nettoyage, et si j'ai le temps, je fais une pétrie particulière pour un clients qui veut 7 pizzas 22 cm, précuites et congelées. Il viendra d'une ville qui est à 130 km avec une glacière pour les récupérer.
C'est une personne handicapée qui achète régulièrement des saucisses et qui adore les pizzas, il vient en moto modifiée Harley Davidson car il n'a plus de jambe suite à l'explosion d'une bombe, c'est un ancien soldat de l'armée belge.

Bien à vous les amis

Yann
Fichiers joints
Les progrès de Yannthaï - Page 9 Attachment20191222_132312.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(4.4 Mo) Téléchargé 2 fois
Les progrès de Yannthaï - Page 9 Attachment20200125_121019.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(4.8 Mo) Téléchargé 1 fois


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Les progrès de Yannthaï - Page 9 2598138387

Contact via wifi :Line et Wechat : 00 66 87 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)

Skype : yannick.place1
Christophe2A
Christophe2A

Messages : 1103
Points : 1198
Date d'inscription : 30/04/2020

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Christophe2A le Sam 27 Juin 2020 - 6:53

Une bien belle et triste histoire mais sur les photos cette personne semble heureuse et je ne suis pas surpris car elle est en charmante compagnie


______________________________________
Christophe. 
-
Facebook : https://www.facebook.com/LAtelierPizzaSotta/
-
Instagram : https://www.instagram.com/latelier.pizza/
-
drakni
drakni

Messages : 629
Points : 723
Date d'inscription : 15/03/2020

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par drakni le Sam 27 Juin 2020 - 12:51

T'as raison de faire les choses biens pour un gars aussi motivé ! Faire autant de route pour des pizzas ça doit te flatter haha

Sacrée bécane, ça me rappelle l'Indonésie, j'étais impressionné par les engins bricolés en tous genres qu'on pouvait voir sur les routes de Java ! Mais ça ne passerait sûrement pas le contrôle technique chez nous en métropole lol


______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !

Yannthai aime ce message

simon36
simon36

Messages : 820
Points : 860
Date d'inscription : 19/04/2020

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par simon36 le Sam 27 Juin 2020 - 14:48

C'est une bien belle histoire, ce monsieur doit être quelqu'un de très positif , sans doute même un ami à toi. La cuisine rassemble les gens et emmene au partage.

Yannthai aime ce message

Fifi
Fifi

Messages : 853
Points : 823
Date d'inscription : 25/08/2018

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Fifi le Sam 27 Juin 2020 - 17:02

C est la Thaïlande qui veux que meme avec de gros souci la vie reste belle 

Dos Santos

Yannthai aime ce message

Yannthai
Yannthai
Modérateur
Modérateur

Messages : 3597
Points : 2756
Date d'inscription : 02/04/2018

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Yannthai le Dim 28 Juin 2020 - 1:56

Salit les copains,

oui, c'est un gars super positif, vraiment cool, il est adorable, mais je n'organiserais pas un braquage de banque avec Steve.............Si tu vois ce que je veux dire Christophe !

Nous avons abordé le sujet une seule et unique fois, plus besoin d'en parler, c'est lui même qui de temps à autre lâche une connerie sur les économies de chaussures...

Oui, William, je suis flatté qu'un gars fasse 130 bornes pour acheter nos pizzas alors qu'il y a des pizzérias dans sa grande ville de Udon Thani, mais c'est aussi et surtout car nous sommes devenus des potes, tu as raison Simon!!!

Yann


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Les progrès de Yannthaï - Page 9 2598138387

Contact via wifi :Line et Wechat : 00 66 87 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)

Skype : yannick.place1
Denisfrance
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 4382
Points : 4697
Date d'inscription : 16/03/2016

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Denisfrance le Dim 28 Juin 2020 - 7:52

@Yannthai a écrit:Bonsoir les amis,


Arrivage d'un colis ce jour, enfin, plutôt cette fin d'après-midi..... Trop content et excité !!!!!! C'est un membre du forum qui me les a acheté et expédié !!!!!!!!!!!! Waouuuuu !!!!!! C'est la fête !!!

Il n'y a pas de bacs Gilac en Thaïlande, j'ai fait de nombreuses recherches, sans succès !!! merci à ce membre qui se fera connaître s'il le désire !!!

Yann

Les progrès de Yannthaï - Page 9 210402359 Les progrès de Yannthaï - Page 9 210402359 Les progrès de Yannthaï - Page 9 210402359 Les progrès de Yannthaï - Page 9 210402359

Un grand merci à lui de t’avoir rendu ce service.


______________________________________
Denis JOB 

 Instagram :  http://Instagram.com/jobi_pizza
 
Facebook: https://m.facebook.com/Jobi-pizza-1135903609835350/?ref=bookmarks

Ma devise : "UNIS POUR FAIRE FACE"

Yannthai aime ce message

Denisfrance
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 4382
Points : 4697
Date d'inscription : 16/03/2016

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Denisfrance le Dim 28 Juin 2020 - 8:00

La personne semble heureuse à tes côtés car tu es quelqu’un de bien Yann donc forcément il ne peut que avoir le sourire malgré ce drame . 

une belle photo de groupe !


______________________________________
Denis JOB 

 Instagram :  http://Instagram.com/jobi_pizza
 
Facebook: https://m.facebook.com/Jobi-pizza-1135903609835350/?ref=bookmarks

Ma devise : "UNIS POUR FAIRE FACE"

Yannthai aime ce message

Yannthai
Yannthai
Modérateur
Modérateur

Messages : 3597
Points : 2756
Date d'inscription : 02/04/2018

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Yannthai le Dim 28 Juin 2020 - 14:49

Bonsoir Denis,

Les bacs Gilac, un grand pas pour......Yannick (l'Humanité normalement, mais n'exagérons pas) !!!

Concernant mon ami Steve......J'aime les gens naturellement, ou je les rejette, tout aussi naturellement, pas de demi-mesure chez moi, dans l'amitié, j'ai un seuil de tolérance somme toutes, très limité ces dernières années!!!! Lorsque l'on vieilli, on ne s'embarrasse plus faute de temps à consacrer et l'on consacre du temps aux personnes que l'on apprécie ou qui sont motivées, comme c'est le cas sur le forum !!

Merci camarade Major !!!!!! Les progrès de Yannthaï - Page 9 2598138387 Les progrès de Yannthaï - Page 9 540050258

Yannick


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Les progrès de Yannthaï - Page 9 2598138387

Contact via wifi :Line et Wechat : 00 66 87 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)

Skype : yannick.place1

cobus et simon36 aiment ce message

Yannthai
Yannthai
Modérateur
Modérateur

Messages : 3597
Points : 2756
Date d'inscription : 02/04/2018

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Yannthai le Ven 3 Juil 2020 - 9:26

Bonjour les amis,

Petite journée de boulot bien sympathique, avec ce matin la préparation des commandes de saucisses, Toulouse, Merguez, chipolata aux herbes et saï krok Issan pour deux amis, dont mon ami Steve ci-dessus, qui viendront dimanche à motos.

Pizza Sofia : surimi, poisson, champignons, crevettes, herbes
Pizzas avec boulettes de viande de porc macérées avec des herbes pendant 24 heures + ails émincés
Pizza jambon de poulet, champignons et herbes
Elles sont en train de refroidir, ensuite je vais précautionneusement les filmer et les congeler.

Super content car je me suis vraiment bien amusé entre la production de saucisses et les pizzas !!!! Les progrès de Yannthaï - Page 9 540050258 Les progrès de Yannthaï - Page 9 540050258

Voila les copains !!

Yann
Fichiers joints
Les progrès de Yannthaï - Page 9 Attachment83309.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(301 Ko) Téléchargé 4 fois
Les progrès de Yannthaï - Page 9 Attachment83310.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(541 Ko) Téléchargé 3 fois
Les progrès de Yannthaï - Page 9 Attachment83313.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(573 Ko) Téléchargé 4 fois
Les progrès de Yannthaï - Page 9 Attachment83324.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(763 Ko) Téléchargé 4 fois
Les progrès de Yannthaï - Page 9 Attachment83323.jpg
Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints.
(727 Ko) Téléchargé 3 fois


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Les progrès de Yannthaï - Page 9 2598138387

Contact via wifi :Line et Wechat : 00 66 87 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)

Skype : yannick.place1

simon36 aime ce message

cobus
cobus

Messages : 365
Points : 375
Date d'inscription : 16/04/2019

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par cobus le Ven 3 Juil 2020 - 9:35

Celle avec boulettes de viande je ne dirais pas non  Les progrès de Yannthaï - Page 9 3407237144
Tu les congèle mais tu réchauffe comment ? Tu laisses décongelé ou direct en sortant tu met au four ?
Et niveau goût et texture elles sont comment après congélation ?

Yannthai aime ce message

Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 7463
Points : 11851
Date d'inscription : 13/05/2015

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Thierry Graffagnino le Ven 3 Juil 2020 - 9:43

Tu te lances dans l'industrie ?  Les progrès de Yannthaï - Page 9 4170070339 

On sent une grande influence de Maitre Denis dans tes pizzas.  Les progrès de Yannthaï - Page 9 210402359


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

SITE: thierrygraffagnino.com
INSTA: thierry_graffagnino
Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
https://www.facebook.com/thierry.graffagnino

Yannthai aime ce message

Fifi
Fifi

Messages : 853
Points : 823
Date d'inscription : 25/08/2018

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Fifi le Ven 3 Juil 2020 - 9:46

J allais dire la même chose Thierry en voyant toutes ces pizzas 🍕 


Dos Santos

Yannthai aime ce message

cobus
cobus

Messages : 365
Points : 375
Date d'inscription : 16/04/2019

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par cobus le Ven 3 Juil 2020 - 9:47

@Thierry Graffagnino a écrit:Tu te lances dans l'industrie ?  Les progrès de Yannthaï - Page 9 4170070339 

On sent une grande influence de Maitre Denis dans tes pizzas.  Les progrès de Yannthaï - Page 9 210402359

Denis avec ses chambres à air... Les progrès de Yannthaï - Page 9 2630278465

Yannthai et Sylvie14 aiment ce message

Mikymike
Mikymike

Messages : 1003
Points : 1228
Date d'inscription : 20/09/2019

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Mikymike le Ven 3 Juil 2020 - 9:52

Très jolies pizzas Yann 😉
Oui pourquoi les congèle tu ?

Yannthai aime ce message

Christophe2A
Christophe2A

Messages : 1103
Points : 1198
Date d'inscription : 30/04/2020

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Christophe2A le Ven 3 Juil 2020 - 10:00

Salut Yann,

Tres jolies photos et pizzas comme toujours  Les progrès de Yannthaï - Page 9 1639929904.

Je reste stupéfait devant tes pâtons, après autant de temps ils ont gardé une belle forme et non pas trop développé. J'adore.


______________________________________
Christophe. 
-
Facebook : https://www.facebook.com/LAtelierPizzaSotta/
-
Instagram : https://www.instagram.com/latelier.pizza/
-

Yannthai aime ce message

jacquesm
jacquesm
Modérateur
Modérateur

Messages : 1210
Points : 1547
Date d'inscription : 31/01/2020

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par jacquesm le Ven 3 Juil 2020 - 10:21

@Thierry Graffagnino a écrit:Tu te lances dans l'industrie ?  Les progrès de Yannthaï - Page 9 4170070339 

On sent une grande influence de Maitre Denis dans tes pizzas.  Les progrès de Yannthaï - Page 9 210402359

C'est son "parrain". On l'appelle Don Corniccione" Les progrès de Yannthaï - Page 9 4143162813


______________________________________
Jacques

Thierry Graffagnino, Yannthai, cobus, Mikymike, drakni et Christophe2A aiment ce message

cobus
cobus

Messages : 365
Points : 375
Date d'inscription : 16/04/2019

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par cobus le Ven 3 Juil 2020 - 10:22

@jacquesm a écrit:
@Thierry Graffagnino a écrit:Tu te lances dans l'industrie ?  Les progrès de Yannthaï - Page 9 4170070339 

On sent une grande influence de Maitre Denis dans tes pizzas.  Les progrès de Yannthaï - Page 9 210402359

C'est son "parrain". On l'appelle Don Corniccione" Les progrès de Yannthaï - Page 9 4143162813

Les progrès de Yannthaï - Page 9 2630278465 Les progrès de Yannthaï - Page 9 2630278465 Les progrès de Yannthaï - Page 9 2630278465
simon36
simon36

Messages : 820
Points : 860
Date d'inscription : 19/04/2020

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par simon36 le Ven 3 Juil 2020 - 10:54

Salut Yann, alors ces bacs. C'est plus confortable, meilleur résultat?
FredPhilippines
FredPhilippines
Modérateur
Modérateur

Messages : 1260
Points : 807
Date d'inscription : 30/07/2018

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par FredPhilippines le Ven 3 Juil 2020 - 15:55

Salut Yann,
oui c'est sympa toute cette activité presque industrielle!!!
Pourquoi congèles tu?
et qu'est ce que ça donne à la décongélation au réchauffage?

On m'a posé la question récemment mais je ne suis pas vraiment emballé.

En tout cas Bravo l'ami.
Bien à toi.
Fred


______________________________________
The Mixed Food Restaurant facebook

Yannthai aime ce message

Sylvie14
Sylvie14

Messages : 774
Points : 771
Date d'inscription : 14/10/2018

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Sylvie14 le Ven 3 Juil 2020 - 16:06

Bonjour yannthai ça rigole plus.... ou c'est que vous avez une grande faim....  Les progrès de Yannthaï - Page 9 2630278465 Sylvie

Yannthai aime ce message

Mikymike
Mikymike

Messages : 1003
Points : 1228
Date d'inscription : 20/09/2019

Les progrès de Yannthaï - Page 9 Empty Re: Les progrès de Yannthaï

Message par Mikymike le Ven 3 Juil 2020 - 18:05

Jacques tu m’a tué 😂😂😂
Moi perso j’adore les corniches bien développées 😋

Yannthai aime ce message


    La date/heure actuelle est Mer 5 Aoû 2020 - 12:17