Forum La Pizza

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !




Plan de maîtrise sanitaire (PMS)

Christophe2A
Christophe2A

Messages : 248
Points : 247
Date d'inscription : 30/04/2020

Plan de maîtrise sanitaire (PMS) Empty Plan de maîtrise sanitaire (PMS)

Message par Christophe2A le Jeu 14 Mai 2020 - 17:26

Bonjour à tous, 

Actuellement en train de créer ma société (pizzeria) je trouve face à une multitude de paramètres administratif et j'en passe.

Je souhaitais savoir si certain d'entre vous sauriez me renseigner, conseiller sur des documents comme le PMS qui comprend une multitude de tableaux, renseignements sur la société, procédures, analyses, marche en avant ...

c'est indispensable mais pas simple  :Scpasposs: donc si vous avez un PMS vierges adapté à notre domaine d'activité ou tout autres aides à me fournir je suis preneur  :Slis:.

Merci d'avance.


______________________________________
-
Facebook : https://www.facebook.com/LAtelierPizzaSotta/
-
Instagram : https://www.instagram.com/latelier.pizza/
Yanalex
Yanalex
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 703
Points : 653
Date d'inscription : 12/03/2017

Plan de maîtrise sanitaire (PMS) Empty Re: Plan de maîtrise sanitaire (PMS)

Message par Yanalex le Jeu 14 Mai 2020 - 17:45

Bonjour Christophe, le PMS, c'est à toi de le créer suite à la formation HACCP que tu devras faire et qui est obligatoire. Sur Google, tu trouves une multitudes de documents qui peuvent t'aider dans la construction de ton PMS.


______________________________________

Yannick


La pizza, je l'aime surtout quand elle est arrivée dans mon assiette !   :Shuma:


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Christophe2A
Christophe2A

Messages : 248
Points : 247
Date d'inscription : 30/04/2020

Plan de maîtrise sanitaire (PMS) Empty Re: Plan de maîtrise sanitaire (PMS)

Message par Christophe2A le Jeu 14 Mai 2020 - 21:09

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:Bonjour Christophe, le PMS, c'est à toi de le créer suite à la formation HACCP que tu devras faire et qui est obligatoire. Sur Google, tu trouves une multitudes de documents qui peuvent t'aider dans la construction de ton PMS.

Salut, 

J'ai été jeter un coup d’œil mais je me disais que peut certains d'entre vous en auriez un qui s’apparenterait plus a ce que je cherche.

Merci de ton retour et je suis preneurs de tout bon conseils  :Ssourirej:


______________________________________
-
Facebook : https://www.facebook.com/LAtelierPizzaSotta/
-
Instagram : https://www.instagram.com/latelier.pizza/
drakni
drakni

Messages : 323
Points : 376
Date d'inscription : 15/03/2020

Plan de maîtrise sanitaire (PMS) Empty Re: Plan de maîtrise sanitaire (PMS)

Message par drakni le Jeu 14 Mai 2020 - 22:07

Salut Christophe, je te transmets les documents que j'ai, ils sont à personnaliser bien sûr :)


______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !
Christophe2A
Christophe2A

Messages : 248
Points : 247
Date d'inscription : 30/04/2020

Plan de maîtrise sanitaire (PMS) Empty Re: Plan de maîtrise sanitaire (PMS)

Message par Christophe2A le Ven 15 Mai 2020 - 14:47

Salut William, 

Je te remercie, je jette un œil en fin d'après midi à tout ça. N'hésite pas si à mon tour je peux t'aider 😉


______________________________________
-
Facebook : https://www.facebook.com/LAtelierPizzaSotta/
-
Instagram : https://www.instagram.com/latelier.pizza/
drakni
drakni

Messages : 323
Points : 376
Date d'inscription : 15/03/2020

Plan de maîtrise sanitaire (PMS) Empty Re: Plan de maîtrise sanitaire (PMS)

Message par drakni le Ven 15 Mai 2020 - 15:17

Pas de problème, avec plaisir :)


______________________________________
- William -
Amateur de pizza depuis toujours !

    La date/heure actuelle est Sam 6 Juin 2020 - 23:05