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Message par Denisfrance le Dim 28 Juin 2020 - 9:45

Félicitations  à Mme. 

Sur ce fil de discussion , on tolère les réalisations du conjoint et des enfants et basta lol


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Message par Sylvie14 le Dim 28 Juin 2020 - 9:51

Bonjour superbe c'est gâteaux. Rien qua les voir je viens de prendre 3 kilos pas cool Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 3732653180 Sylvie
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Message par max41 le Lun 29 Juin 2020 - 9:05

Salut a tous

Voici ma petite occupation du dimanche après midi Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 3732653180
Fichiers joints
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chipo curry
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Chico thym fenouil et chipo coriandre
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Saucisse ail fenouil et saucisse zaatar
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Chico piment d'espelette
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Saucisse vin blanc échalote
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Message par jacquesm le Lun 29 Juin 2020 - 9:06

Du travail de pro ! Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 4170070339 Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 2598138387


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Message par max41 le Lun 29 Juin 2020 - 9:08

Chorizo
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Chorizo
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Message par jacquesm le Lun 29 Juin 2020 - 9:09

Tu vas manger tout ça ? Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 194073480


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Message par Sylvie14 le Lun 29 Juin 2020 - 9:11

Bonjour à je vois que nous avons les rois de la saucisse entre yannthai et max41... on n'est gâter Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 2826180872 superbe Sylvie
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Message par max41 le Lun 29 Juin 2020 - 9:11

Merci Jacques
Non on divise en 2 avec un pote et je met sous vide et je congèle pour avoir des réserves 😜
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Message par Christophe2A le Lun 29 Juin 2020 - 9:13

Ca à l'air super bon...

Prochain stage à l'institut battle de saucisses et non plus de pâtons  Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 2630278465


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Message par Yannthai le Lun 29 Juin 2020 - 9:59

Salut Max,

Ahhhhhh, si tu as des recettes qui vont bien, du moins les dosages d'herbes aromatique, je suis vivement intéressé. Perso, je ne fais que des Toulouse, chipo et merguez et 5 variétés locales !!

Tout cela à l'air super appétissant !!!!!!!!!!!! beau boulot Max !!!!! Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 2598138387 Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 2598138387

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Message par Mikymike le Lun 29 Juin 2020 - 10:52

Super appétissant Max 😋
Une bonne braise et hop 😉😁
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Message par simon36 le Lun 29 Juin 2020 - 11:10

Magnifiques saucisses, elles donnent envie. Type Toulousaine.  Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 3732653180
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Message par Christophe2A le Lun 29 Juin 2020 - 13:07

@simon36 a écrit:Magnifiques saucisses, elles donnent envie  Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 3732653180
Ah tu es comme ça toi Simon  Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 2630278465


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Message par Dudropt le Lun 29 Juin 2020 - 13:48

Aujourd’hui on a testé la creme de chocolat blanc à la place de la crème pâtissière sur une tarte aux abricots maison. C’est très très bon et bien meilleur, plus léger. Puis direct sur nos fraises. En ce moment
, ce sont des murano. Les guariguettes c’est finis. Et là, c’est l’explosion des saveurs, la crème au chocolat blanc sublime nos magnifiques fraises. Vraiment Thierry, tu as des produits incroyables. Merci pour ces découvertes qui nous permettent de sublimer nos produits déjà au top.
Je précise que tous les produits que nous consommons et ceux que je mets sur les pizzas ( a l’exception de ceux des marchés d’Italie) sont cultivés au moulin, en bio évidemment depuis plus de 50 ans. Ma maman, fille de paysan, avait la main verte. Je n’ai eu qu’à suivre ses conseils et ceux de mon grand père aussi.
Nous avons la chance que Thierry nous donne accès à des produits d’exception, alors n’hésitez pas. Vos pizzas mais pas que s’en trouveront transformées.
A ciao tutti
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Message par Dudropt le Lun 29 Juin 2020 - 13:56

Tiens la photo n'est pas redressée et le message envoyé deux fois. ce doit etre l'émotion, ou le rosé, tiens la bouteille est finie....
A ciao tutti

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Message par Yannthai le Lun 29 Juin 2020 - 14:00

Problème réglé mon cher Jean-François !!

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Message par Dudropt le Lun 29 Juin 2020 - 14:04

Yann, tu es pire qu'un aigle guettant sa proie. Avant mème que j'aille la rectifier c'était déja fait.
Merci a ciao
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Message par Yannthai le Lun 29 Juin 2020 - 14:37

Le gars qui s'est occupé des mes motos pendant des années m'appelait œil d'aigle !!!!

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Message par Geoffreypizza le Lun 29 Juin 2020 - 14:43

Quel travail sur les gâteaux Miky, bravo à madame c'est magnifique!


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Message par Geoffreypizza le Lun 29 Juin 2020 - 14:44

Beau boulot aussi Max, tu as de quoi faire quelques barbecue on dirait  Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 2630278465


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Message par jacquesm le Lun 29 Juin 2020 - 16:46

J'ai eu la chance de goûter chez Jean-François et son épouse ces fraises Murano que je ne connaissait pas et je confirme qu'elles sont succulentes !
Il y avait longtemps que je n'en avait mangé d'aussi goûteuses. Photos de vos réalisations autre que les pizzas  - Page 19 2598138387


Dernière édition par jacquesm le Lun 29 Juin 2020 - 17:06, édité 1 fois


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Message par max41 le Lun 29 Juin 2020 - 17:00

Merci les copains !!!!

A moi les barbecue 😜
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Message par Mikymike le Mar 30 Juin 2020 - 2:29

Merci Geoffrey 😉 je transmet ...
JF tu as raison se sont des super produits...
J’avais bien aimer la pizza avec le chocolat blanc que Thierry avait faîte. Sur tes fraises se dois être exquis 😁😋
Tu dois avoir de super légumes 😉
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Message par Denisfrance le Mar 30 Juin 2020 - 7:37

Trop fort Max ! je vais passer commande


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