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Message par Denisfrance le Lun 30 Mar 2020 - 16:26

je reconnais que c'est génial et un moyen d'immortaliser le travail de l'artiste Thierry


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Message par Yannthai le Lun 30 Mar 2020 - 16:29

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Message par Flashfred le Lun 30 Mar 2020 - 16:30

Je pensais au Livre d'or du Pizzaïolo... O)
Je vois que tu es très discret sur le sujet, certainement encore une de tes techniques de teasing ! :Srit:
Mais je crois qu'on est nombreux ici à vouloir savoir où en est ce projet.
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Message par Yannthai le Lun 30 Mar 2020 - 16:30

Thierry, si j'ai bien compris, tu as déjà réalisé un ou plusieurs livre....???


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Message par Yannthai le Lun 30 Mar 2020 - 16:31

La fameuse Bible..............Merci FlashFred de le rappeler !!


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Message par Denisfrance le Lun 30 Mar 2020 - 16:33

une bible avec des centaines de pages ! il n'y aura plus besoin de faire des formations lol


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Message par jacquesm le Lun 30 Mar 2020 - 16:33

@Denisfrance a écrit:une bible avec des centaines de pages ! il n'y aura plus besoin de faire des formations lol
Thierry va se faire un paquet d'amis :Srit: :Srit: :Srit:


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Message par Yannthai le Lun 30 Mar 2020 - 16:34

Question mon cher Thierry, qu'elle a été ta motivation pour éditer un livre très personnel ?


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Message par Madonia le Lun 30 Mar 2020 - 16:38

1, 2, 1, 2 !? Nous avons perdu notre cher Thierry... Je vais attendre avant de lancer mon pavé dans la mare :Srit: :Srit: :Srit:


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Message par FredPhilippines le Lun 30 Mar 2020 - 16:39

@Madonia a écrit:1, 2, 1, 2 !? Nous avons perdu notre cher Thierry... Je vais attendre avant de lancer mon pavé dans la mare :Srit: :Srit: :Srit:
Je croyais être le seul à avoir des pbs d'internet lol


Dernière édition par FredPhilippines le Lun 30 Mar 2020 - 16:40, édité 1 fois


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Message par Yannthai le Lun 30 Mar 2020 - 16:39

C'est bien ce qui me semblait Don Madonia !!


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Message par Thierry Graffagnino le Lun 30 Mar 2020 - 16:40

C'est mon troisième bouquin, le quatrième sera "Le livre d'or du pizzaïolo" 1500 pages de technique et d'anecdotes, avec aussi des graphiques, des tableaux, des images. Dans ce livre, je m'appuie sur la tradition que je conjugue avec des méthodes modernes en balayant au passage toutes les idées préconçues.


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Message par Yannthai le Lun 30 Mar 2020 - 16:42

Merci Thierry, à l'occasion, nous reparlerons des deux autres !! Place à la nouveauté ce soir !!!


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Message par jacquesm le Lun 30 Mar 2020 - 16:42

@Thierry Graffagnino a écrit:C'est mon troisième bouquin, le quatrième sera "Le livre d'or du pizzaïolo" 1500 pages de technique et d'anecdotes, avec aussi des graphiques, des tableaux, des images. Dans ce livre, je m'appuie sur la tradition que je conjugue avec des méthodes modernes en balayant au passage toutes les idées préconçues.

1500 pages ???? :Scpasposs: 

Combien de volumes ?


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Message par Thierry Graffagnino le Lun 30 Mar 2020 - 16:44

@Yannthai a écrit:Question mon cher Thierry, qu'elle a été ta motivation pour éditer un livre très personnel ?

Tous les gens qui viennent chez moi sont épatés par mes pizzas, alors que pour moi c'est un travail de tous les jours, même le célèbre Financial Times en a fait un article. Je pensais que je devais montrer tout ça à d'autres et comme je suis partageur passionné j'ai fais ce livre.


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Message par Yannthai le Lun 30 Mar 2020 - 16:47

Merci Thierry, je me doutais que c'était cela ta première motivation !!!! C'est bien de pouvoir partager son savoir, on sort du cadre de la simple pizza, ici tout a été travaillé, pensé ! Même si cela te parait simple, pour beaucoup c'est du domaine du simple rêve !!


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Message par Flashfred le Lun 30 Mar 2020 - 16:47

@Madonia a écrit:1, 2, 1, 2 !? Nous avons perdu notre cher Thierry... Je vais attendre avant de lancer mon pavé dans la mare :Srit: :Srit: :Srit:
Alors, il est où ton pavé ? :Squest:
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Message par Madonia le Lun 30 Mar 2020 - 16:48

Bon allez je mets les pieds dans le plat, je tanne Thierry depuis des mois/années pour créer une école/formation gratuite en ligne.
Et à ce sujet nous avons des idées pour compléter le forum en mettant des outils complémentaires en place. Thierry ne le sait pas encore mais je compte l'accompagner dans la création complète de ce projet en lui mettant à disposition des outils solides... Je ne vous en dit pas plus mais ça va être du lourd les copains... Alors c'est qui le roi du teasing nom d'un toutou !!!
Pouvons-nous en parler Thierry pour sonder l'assemblée ?


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Message par Thierry Graffagnino le Lun 30 Mar 2020 - 16:48

@jacquesm a écrit:
@Thierry Graffagnino a écrit:C'est mon troisième bouquin, le quatrième sera "Le livre d'or du pizzaïolo" 1500 pages de technique et d'anecdotes, avec aussi des graphiques, des tableaux, des images. Dans ce livre, je m'appuie sur la tradition que je conjugue avec des méthodes modernes en balayant au passage toutes les idées préconçues.

1500 pages ???? :Scpasposs: 

Combien de volumes ?

Mon problème Jacques, c'est que je vais toujours trop loin, je ne sais pas m'arrêter et dans le domaine de la pizza les limites n'existent pas bien sûr. Rien que la technique représente près de 1300 pages dans ce livre. Chaque thème abordé doit être facile à lire pour les novices, à grands renfort de graphisme et d'images et en même temps je pousse la technique plus loin pour les aguerrits.


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Message par Thierry Graffagnino le Lun 30 Mar 2020 - 16:50

@Madonia a écrit:Bon allez je mets les pieds dans le plat, je tanne Thierry depuis des mois/années pour créer une école/formation gratuite en ligne.
Et à ce sujet nous avons des idées pour compléter le forum en mettant des outils complémentaires en place. Thierry ne le sait pas encore mais je compte l'accompagner dans la création complète de ce projet en lui mettant à disposition des outils solides... Je ne vous en dit pas plus mais ça va être du lourd les copains... Alors c'est qui le roi du teasing nom d'un toutou !!!
Pouvons-nous en parler Thierry pour sonder l'assemblée ?

Bien sûr Sébastien, tu ouvres juste un nouveau fil.  :Ssourirej:


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Message par Yannthai le Lun 30 Mar 2020 - 16:56

Pour ce dernier livre Thierry, tu avais combien de photo à ta disposition pour faire le choix.
De quelle année est la photo la plus ancienne ?


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Message par Thierry Graffagnino le Lun 30 Mar 2020 - 17:01

Il y a des photos qui ont plus de dix ans et j'en avais des milliers à ma disposition. Les images étant parfois de 30X60 cm, il me fallait de bonnes résolutions, ce qui a limité mes choix.


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Message par Yannthai le Lun 30 Mar 2020 - 17:02

Merci Thierry, tu n'as pas eu trop de prise de tête pour le choix et la quantité de page ???


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Message par Yannthai le Lun 30 Mar 2020 - 17:10

Thierry, d'autres sujets ont été ouverts ? Je ne le vois pas !

Merci


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Message par Thierry Graffagnino le Lun 30 Mar 2020 - 17:15

C'est vrai que si j'avais été aidé par des pros de l'édition le livre serait bien mieux, même si j'en suis satisfait. Je n'e suis ni photographe, ni designer culinaire, ni technicien de mise en pages.


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