En cette période de fête, je profite de ce moment de répit pour me joindre à vous.
Je m'appelle Slim, 45 ans installé aux Émirats depuis quelques mois après avoir passé ma modeste petite vie à Paris.
Merci d’offrir l’opportunité à des débutants ou des passionnés de compter parmi vous afin partager notre dénominateur commun: Le burger...?! Oups, la Pizza.
N’étant pas issue du métier de bouche, j'ai les yeux grands ouverts et l'esprit attentif.
En effet, "FAN" de votre forum depuis quelques années, je me suis beaucoup imprégné de l'ambiance, de l’atmosphère généreuse, bienveillante mais sans conteste professionnelle !
J’ai beaucoup appris et surtout encore beaucoup à apprendre.
Je finalise actuellement l'ouverture d'un petit point de vente sans prétention dans mon coin reculé après avoir suivi quelques formations dans une École Française et quelques passages auprès de connaissances ayant des pizzerias durant ces deux dernières années, préparant ainsi ma reconversion et mon départ en famille...
Au grand plaisir de vous lire,
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