Passer de 2 a une seule taille

Bonjour à tous

Ca fait un moment que me tate serieusement a passer de 2 tailles 26 et 33cm a une seule de 31cm
Pour un gain de temps et d’organisation

mais est-ce que ca va passer aupres des client? 

J’ai peur que le client qui prend une 33 reste sur sa faim et que ceux qui prennent une 26 y voient une vente « forcée »

Certain d’entre vous sont-ils passés de 2 a une seule taille? Les clients n’ont pas tiré la tronche?

Bonjour Julien, tu leur dis simplement que pour des raisons de coût et de productivité tu as du passé à une seule taille de pizza.

Il faut faire comprendre à tes clients que avant toute chose tu est un entrepreneur et que tu dois gagner ta vie.

Si tu leur explique je pense que la majorité le comprendra.

Je suis dans le même cas que toi Julien, mais je penses qu’on a tendance à trop se mettre à la place du client, mais si la qualité est au rendez vous de plus tes prix seront réajuster en fonction du format ça devrait le faire. Je change de format à la mise en place de la nouvelle carte.

Je suis près d' Aubagne et ca fait un bail qu'il y a qu'une seul taille de pizza !!

Merci les gars, je crois que je vais commencer a en parler.
Dire aux clients qu’a partir de janvier il n’y aura plus qu’une taille intermediaire, je verrai leur reaction.

Le gain de temps a la prise de commande, a lire les bons, a aller chercher les patons etc... je vois que des avantages.

Boris, j’ai changé de carte en août, je me suis taté mais j’ai pas osé :Scpasposs: 

Un grand merci