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Message par Olc le Jeu 18 Juil 2019 - 11:23

Bonjour,

Ce n'est pas la bonne rubrique mais cela concerne les particuliers ... Comme beaucoup je dispose d'une cuisine en mélamiané dont la surface n'est pas très adaptée à la pizza (fragile, ne supporte pas trop la chaleur, ...). Comme plan de travail, j'utilise donc un billot en granit qui me donne entière satisfaction.

Voulant faire de la Teglia, la taille de mon billot s'est avérée insuffisante. À la recherche de solutions, je me suis tourné vers des fonds de hotte en inox. Ça se trouve facilement en grande surface de bricolage, dans différentes tailles, y compris assez grandes, et pour un prix correct. Il y a une planche de bois au dos (ignifugé), ce qui le rend très rigide. Alors bien sûr ce n'est pas de l'inox de qualité alimentaire ... mais je ne crois pas que pour un usage amateur cela soit très grave ! :)

On trouve également des modèles en verre pour encore moins cher (mais c'est souvent du verre poli, pas aussi bien adapté).

Si ça peut inspirer d'autres amateurs ! :)

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Message par Marius le Jeu 18 Juil 2019 - 11:54

Sympa, donc c'est juste une "planche" que tu dépose sur ton plan de travail de ta cuisine? 

Ça t'a coûté combien environ?


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Message par Dudropt le Jeu 18 Juil 2019 - 12:47

J'en ai effectivement vu de ces plans en inox doublé mdf. Comme je suis un peu parano sur la qualité du matos, des que l'on parle inox, je sort un aimant de ma poche et sans surprise l'aimant reste collé mème bien collé a la plaque.... c'a n"a d'inox que le nom, et je crains qu'a l'usage ça risque de rouiller si l'on a fait quelques rayures à l'utilisation. Donc sociétés spécialisées dans la fourniture de materiaux, découpe et pliage à la demande et pas plus cher que les produits bas de gamme brico casto machin.
Cherchez toujours le meilleur, a la longue c'est le moins cher.
A ciao tutti
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Message par Thierry Graffagnino le Jeu 18 Juil 2019 - 14:02

Il y a aussi à LEROY MERLIN des plans de travail recouverts d'inox à des prix raisonnables.


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Message par Olc le Jeu 18 Juil 2019 - 14:24

Ne voulant pas remplacer la cuisine familiale, je recherchais quelque chose à poser occasionnellement (quand j'en ai besoin). Je peux aussi l'installer à l'extérieur quand je fais une soirée pizza avec des amis, voire la prendre avec moi si je fais une opération pizza en extérieur. C'est léger et pratique.

La plaque en 90x70cm (idéal pour étaler de la Teglia) m'a couté 80€. On trouve plus petit pour moins cher.

Je ne sais pas quelle catégorie d'inox il s'agit. Cela dit, le test de l'aimant n'est pas suffisant pour savoir si l'inox est résistant ou non à la corrosion (je verrai bien dans le temps). N'allez pas jeter vos plans de travail inox si ceux-ci sont magnétiques ! :)

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Message par Denisfrance le Jeu 18 Juil 2019 - 16:04

@Thierry Graffagnino a écrit:Il y a aussi à LEROY MERLIN des plans de travail recouverts d'inox à des prix raisonnables.
Ce que j’allais dire ! En revanche chez nous c’est sur commande pas de stock et un billet de 100
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Message par Master07 le Jeu 18 Juil 2019 - 16:10

@Dudropt a écrit:et je crains qu'a l'usage ça risque de rouiller si l'on a fait quelques rayures à l'utilisation.
Pas du tout,moi comme le Pro dans "usinage" peux vous garantire ,que il n'y a aucune rapport entre aimant et résistance à la corrosion dans l'acier inoxydable..


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Message par DanielB le Jeu 18 Juil 2019 - 17:36

bonsoirs a toutes et tous , 

pour votre plan de travail pourquoi vous n aller pas voir un marbrier ,et vous vous faite  decouper 
une plaque de granit ,a l epaisseur et la longueur et largeur de votre choix ,

moi le miens li fait 1.80 m de long 80 cm de large et 5 cm d épaisseur ,et le prix 230 €
pourquoi 5 cm d épaisseur , et bien parce qu il n avait que cette epaisseur quand jy suis aller , et je ne voulais pas attendre 
qu il et du 3 cm , 
la pate venais d etre peser , et elle etait prete a etre bouler a mettre dans les bacs ,

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Message par Olc le Jeu 18 Juil 2019 - 23:01

Merci pour vos retours. @DanielB, bon prix. J'avais demandé ici (île de france), c'était exorbitant. Sans doute qu'ils m'ont pris pour un Américain ! :) Après il faut sans doute chercher sans être trop pressé, ce qui, je l'avoue n'est pas mon cas. :Srit:

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Message par NuageMagiqueEV le Mar 12 Mai 2020 - 23:20

Je pense prendre une planche INOX ici : John Steel 
(je ne peux pas mettre le lien car mon compte est trop récent) 
Ils proposent de la découpe sur mesure en INOX, alu, bois..
L'idée serait d'avoir une planche que je puisse mettre sur la table du salon ou celle de la terrasse pour faire des ateliers Pizza quand il y aura des amis/famille à la maison.

D'ailleurs si d'autres sont intéressés on peut imaginer une commande groupée si les dimensions collent.

Je pense aussi à une plaque de cuisson à mettre dans le four conventionnel, faut voir ..
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Message par Christophe2A le Mer 20 Mai 2020 - 19:08

Bonjour, 

Je possède une saladette et un plan de travail réfrigéré en inox de la marque "Atosa"
Apres l'utilisation de ce produit Plan de travail inox Image_10

et bien dosé je me suis retrouvé afin mon inox piqué et autours de chaque points une auréole de "rouille"... Connaîtriez vous la cause et le moyen de les faire partir ?

Christophe ?


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Message par NuageMagiqueEV le Mer 20 Mai 2020 - 19:47

Mince, désolé non je ne sais pas comment faire.
J’imagine que c’est rattrapable. Mieux vaut demander conseil à ceux qui te l’ont installé ou vendu.

Pour un inox non alimentaire j’aurai imaginé qu’il faut soigner la cause de la rouille et appliquer une couche de protection. Mais pour l’alimentaire je ne sais pas ce que ça donne
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Message par Christophe2A le Jeu 21 Mai 2020 - 12:34

Le l'ai poncé avec du papier marin à grain très fin (1000) c'est plutôt bien revenu dans l'ensemble. 
J'ai vu sur le net pas mal de remèdes de grand mère mais ce qui me préoccupe maintenant c'est pourquoi ça a rouillé...


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Message par Thierry Graffagnino le Jeu 21 Mai 2020 - 15:19

Ce serait étonnant que ça ne revienne pas, à ta place j'y poserais une plaque de granit et on en parle plus.


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Message par Denisfrance le Jeu 21 Mai 2020 - 15:32

@Thierry Graffagnino a écrit:Il y a aussi à LEROY MERLIN des plans de travail recouverts d'inox à des prix raisonnables.

J’avais justement hésité à en acheter un en expo Chez Leroy Merlin il y a 2 ans mais depuis c’est uniquement sur commande


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Message par Fifi le Jeu 21 Mai 2020 - 15:54

Je vais me renseigner pour du granit pour mettre dans mon camion car l été arrivant il sera plus facile de travailler la pâte sur le granit que sur un plan de travail chauffé par la température extérieure 



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Message par Fifi le Jeu 21 Mai 2020 - 18:21

Denis j ai pas trouvé les mêmes prix 😱
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Message par DanielB le Jeu 21 Mai 2020 - 19:01

bonsoirs a tous ,

christophe , si ca a rouillé , c'est que ton inox n"est par pur c'est du 304 , pour une cuisine 
il faut du 316 , car il et plus résistant aux agressions du sel , et des produits de nettoyages ,comme le décape four la javel , qui l attaque , et le fait rouillé ,

pour votre plan de travail , a coté de chez vous vous devez bien avoir des marbriers , ceux qui font les caveaux funéraires , vous leurs faite coupé une plaque de marbre , et cela vous coûteras moins cher 
que dans un magasin de GS , et ils vous le couperont a la dimensions et l epaisseur que vous avez besoin, 
daniel
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Message par Christophe2A le Ven 22 Mai 2020 - 3:49

@Thierry Graffagnino a écrit:Ce serait étonnant que ça ne revienne pas, à ta place j'y poserais une plaque de granit et on en parle plus.

J'y pensais justement 😊


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Message par Christophe2A le Ven 22 Mai 2020 - 3:53

@DanielB a écrit:bonsoirs a tous ,

christophe , si ca a rouillé , c'est que ton inox n"est par pur c'est du 304 , pour une cuisine 
il faut du 316 , car il et plus résistant aux agressions du sel , et des produits de nettoyages ,comme le décape four la javel , qui l attaque , et le fait rouillé ,

pour votre plan de travail , a coté de chez vous vous devez bien avoir des marbriers , ceux qui font les caveaux funéraires , vous leurs faite coupé une plaque de marbre , et cela vous coûteras moins cher 
que dans un magasin de GS , et ils vous le couperont a la dimensions et l epaisseur que vous avez besoin, 
daniel

Merci Daniel pour tes conseils, comme je le disais à Thierry sur ce post je réfléchi à ça mais un grand sage m'a fait penser à un paramètre à pré Dre en compte... Le poid... 😉


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Message par Fifi le Ven 22 Mai 2020 - 8:48

Je vais me renseigner j ai une société de marbrerie pas loin de chez moi
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Message par Christophe2A le Ven 22 Mai 2020 - 20:51

Hello,
J'ai été à une marbrerie près de chez moi et j'ai eu les devis. 
Plan de travail 223.5x70.5 : 
Premier devis avec un granite gris standard 385 euros
Le second avec le granit noir façon quartz (le plus chère)
850 euros pour un poid d'environ 60 kilos


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Message par DanielB le Ven 22 Mai 2020 - 20:56

bonsoirs christophe , 

c'est pour ca qu il faut faire le tour de tout les marbriers autour de chez toi , 
et tu verras la difference de prix , ha une chose aussi regarde par a port l épaisseur 
des fois ca ce joue a pas grand chose ,
bonne recherche ,
daniel
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Message par Christophe2A le Ven 22 Mai 2020 - 21:53

La c'est 2 cm d'épaisseur


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Message par Thierry Graffagnino le Sam 23 Mai 2020 - 10:07

@Christophe2A a écrit:Hello,
J'ai été à une marbrerie près de chez moi et j'ai eu les devis. 
Plan de travail 223.5x70.5 : 
Premier devis avec un granite gris standard 385 euros
Le second avec le granit noir façon quartz (le plus chère)
850 euros pour un poid d'environ 60 kilos

Je suis étonné du poids de 60 kilos, cela me semble faible pour du 2 cm d'épaisseur. En revanche pour un premier prix, c'est cher, c'est ce que j'ai payé pour du haut de gamme chanfreiné sur les 4 côtés.


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