par Etienne 78 Mer 7 Fév 2018 - 16:06
Tu n'est pas dans la bonne section mais concernant la classica, laisse là maturer au moins trois jours( plus c'est encore mieux!) et ensuite sors là du frigo un bon moment avant le service,tu n'auras plus ce problème normalement,si bien sûr tu as respecté le protocole, et tu gagneras également en alveolage.
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