AccueilJe vous souhaite plein de petites pizza pour 2019 Sylvie
Thierry Graffagnino Consulting
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Matérièl pour pizzeria
CLASSICA & ROMA
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Bonne année 2019
Sylvie14- Messages : 245
Points : 262
Date d'inscription : 14/10/2018
Yael- Membre Actif
- Messages : 3685
Points : 5446
Date d'inscription : 12/06/2015
Bonne année 2019 à tous !
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Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
Sylvie14- Messages : 245
Points : 262
Date d'inscription : 14/10/2018
Merci plein de réussite
Yanalex- Club V.I.P
- Messages : 663
Points : 631
Date d'inscription : 12/03/2017
Mes meilleurs vœux à tous les membres du forum, je vous souhaite des pizzas à gogo toute l'année et longue vie à notre forum de passionnés.
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Yannick
La pizza, je l'aime surtout quand elle est arrivée dans mon assiette ! 
https://www.facebook.com/monlabopizza/
FredPhilippines- Modérateur
- Messages : 984
Points : 650
Date d'inscription : 30/07/2018
Merci Yann.@Yanalex a écrit:Mes meilleurs vœux à tous les membres du forum, je vous souhaite des pizzas à gogo toute l'année et longue vie à notre forum de passionnés.
Oui des pizzas à gogo que demander de plus?
Bonne année à toi et à tous!
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The Mixed Food Restaurant facebook
Thierry Graffagnino- Admin
- Messages : 6633
Points : 10863
Date d'inscription : 13/05/2015
2018 a été énorme, une actualité incroyable souvent relayée par les médias, notre forum lui aussi s'est largement distingué en confortant sa position de numéro 1 et c'est grâce à vous tous qui le faite vivre.
Je vous souhaite une année 2019 remplie de bonheur, de santé et réussite.
Pour ne pas perdre les bonnes habitudes, nous commencerons avec une nouvelle émission dimanche prochain, vers 13h40 sur TF1, ne manquez pas le magasine Grand Reportage.
Je veux souhaiter à tous ceux qui vont s'engager en compétition cette année beaucoup de réussite, ramenez nous des titres ! On en reparlera bien sûr lors de notre stage de février à l'institut.
Je vous souhaite une année 2019 remplie de bonheur, de santé et réussite.
Pour ne pas perdre les bonnes habitudes, nous commencerons avec une nouvelle émission dimanche prochain, vers 13h40 sur TF1, ne manquez pas le magasine Grand Reportage.
Je veux souhaiter à tous ceux qui vont s'engager en compétition cette année beaucoup de réussite, ramenez nous des titres ! On en reparlera bien sûr lors de notre stage de février à l'institut.
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"Fais la Pizza avec ton Cœur"
Denisfrance- Modérateur
- Messages : 3689
Points : 4053
Date d'inscription : 16/03/2016
Merci les copains
A mon tour de vous souhaiter mes meilleurs vœux de bonheur et surtout la santé pour cette nouvelle année .
Longue vie au forum
A mon tour de vous souhaiter mes meilleurs vœux de bonheur et surtout la santé pour cette nouvelle année .
Longue vie au forum
Fab38- Club V.I.P
- Messages : 3244
Points : 3604
Date d'inscription : 08/10/2015
Bonne année et la santé surtout,le reste importe peu 
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Dans la vie , tu as deux choix le matin: soit tu te recouches pour poursuivre ton rêve, soit tu te lèves pour le réaliser.
Fab38- Club V.I.P
- Messages : 3244
Points : 3604
Date d'inscription : 08/10/2015
Bonne année et bonne santé
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Dans la vie , tu as deux choix le matin: soit tu te recouches pour poursuivre ton rêve, soit tu te lèves pour le réaliser.
Yael- Membre Actif
- Messages : 3685
Points : 5446
Date d'inscription : 12/06/2015
(il y avait 2 fils traitant du même sujet je les ai fusionnés)
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Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
Etienne- Modérateur
- Messages : 971
Points : 976
Date d'inscription : 18/10/2018
Très bonne année à tous !
Trojanito- Messages : 240
Points : 243
Date d'inscription : 17/12/2018
Belle et heureuse année 2019 à tous les membres
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Anthony
Flashfred- Club V.I.P
- Messages : 980
Points : 1006
Date d'inscription : 20/07/2017
Effectivement, 2018 a été un très bon cru pour beaucoup d'entre nous, mais aussi et surtout une année charnière pour beaucoup de projets qui porteront leurs fruits cette année 2019. 
Une fois n'est pas coutume, je vais sacrifier les traditionnels souhaits pour les remplacer par des remerciements.
Les rencontres que j'ai faites ici sont certainement parmi les plus riches que j'ai pu faire. Je sais combien je leur dois dans mon évolution et la préparation de mon projet. Et il ne s'agit pas seulement d'une aventure professionnelle, mais de véritables liens humains qui donnent du sens à nos actions, par les valeurs qu'ils transmettent.
Les succès des uns galvanisent les autres, et les difficultés passagères nous rendent tous plus fort.
Continuez à partager, donner, respecter ce que vous êtes et ce que vous faîtes. Vous n'imaginez pas à quel point ça peut être contagieux...
Et si je devais formuler un souhait, ce serait que vous soyez plein d'audace pour 2019 !
Une fois n'est pas coutume, je vais sacrifier les traditionnels souhaits pour les remplacer par des remerciements.
Les rencontres que j'ai faites ici sont certainement parmi les plus riches que j'ai pu faire. Je sais combien je leur dois dans mon évolution et la préparation de mon projet. Et il ne s'agit pas seulement d'une aventure professionnelle, mais de véritables liens humains qui donnent du sens à nos actions, par les valeurs qu'ils transmettent.
Les succès des uns galvanisent les autres, et les difficultés passagères nous rendent tous plus fort.
Continuez à partager, donner, respecter ce que vous êtes et ce que vous faîtes. Vous n'imaginez pas à quel point ça peut être contagieux...
Et si je devais formuler un souhait, ce serait que vous soyez plein d'audace pour 2019 !
Jlflor2- Messages : 435
Points : 465
Date d'inscription : 01/05/2016
Bonne année et bonne santé a vous et votre famille
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jean-louis
Romu- Messages : 138
Points : 161
Date d'inscription : 11/12/2016
Une très bonne année à vous tous!!!
Je souhaite que cette nouvelle année soit pour vous rempli de bonheur, de partage et de réussite notamment pour ceux qui sont en création ou reprise... Un grand M....à vous!!!
Je souhaite que cette nouvelle année soit pour vous rempli de bonheur, de partage et de réussite notamment pour ceux qui sont en création ou reprise... Un grand M....à vous!!!
Yannthai- Modérateur
- Messages : 2299
Points : 1725
Date d'inscription : 02/04/2018
Bonjour les amis,
Nous vous présentons nos meilleurs vœux pour la nouvelle année.......2019 !!
Durant 2018, j'ai reçu l'aide de pas mal de membres et du Boss Thierry, je ferai de mon mieux cette année pour apporter et partager le peu de savoir que je possède........ le savoir, c'est comme un relais, il ne faut pas oublier de le passer !!!!!!
A fond la pizza !!!!!!!!!!!!
Yannthaï
Nous vous présentons nos meilleurs vœux pour la nouvelle année.......2019 !!
Durant 2018, j'ai reçu l'aide de pas mal de membres et du Boss Thierry, je ferai de mon mieux cette année pour apporter et partager le peu de savoir que je possède........ le savoir, c'est comme un relais, il ne faut pas oublier de le passer !!!!!!
A fond la pizza !!!!!!!!!!!!
Yannthaï
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Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!!
Contact via wifi :Line et Wechat : 00 66 087 956 4287 (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)
Skype : yannick.place1
Geoffreypizza- Modérateur
- Messages : 1388
Points : 1346
Date d'inscription : 13/03/2017
Fred (flash), tu as tout dit. Et plein d'audace, j'aime bien
Bonne année et bonne santé à tous les amis.
Bonne année et bonne santé à tous les amis.
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-Geoffrey-
RPAM59- Club V.I.P
- Messages : 684
Points : 673
Date d'inscription : 04/11/2017
Une très bonne et heureuse année à tous !
Qu'elle soit source de santé, bonheur et réussite tant professionnelle que personnelle.
Pour moi la seule bonne résolution que j'ai prise, c'est celle de concrétiser mon projet cette année mais wait and see...
Qu'elle soit source de santé, bonheur et réussite tant professionnelle que personnelle.
Pour moi la seule bonne résolution que j'ai prise, c'est celle de concrétiser mon projet cette année mais wait and see...
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Rémy
"L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"
Legrand- Messages : 25
Points : 30
Date d'inscription : 20/09/2018
Bonsoir à tous les passionnés, je vous souhaite à tous une belle et bonne année.
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Christophe Chaleur, bonheur et bonne humeur.
Ginopizza- Modérateur
- Messages : 813
Points : 2125
Date d'inscription : 03/07/2015
Bonsoir, que l'année 2019 vous apporte le bonheur et la réussite, le succès dans vos projets et l'accomplissement de vos rêves.
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Jean-Michel
Thierry Graffagnino- Admin
- Messages : 6633
Points : 10863
Date d'inscription : 13/05/2015
Ho Jean Michel, ça fait plaisir de te voir, bonne année à toi aussi.
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"Fais la Pizza avec ton Cœur"
Matth- Messages : 30
Points : 30
Date d'inscription : 23/07/2018
Bonne année à tous !
Y'a t'il eu pour les fêtes des pizza à la St Jacques ? à la truffe ? au foie gras ??
Que 2019 apporte de nouvelles recettes, de belles pizza et de beaux moments partagés en famille et avec nos proches !
Y'a t'il eu pour les fêtes des pizza à la St Jacques ? à la truffe ? au foie gras ??
Que 2019 apporte de nouvelles recettes, de belles pizza et de beaux moments partagés en famille et avec nos proches !
Yael- Membre Actif
- Messages : 3685
Points : 5446
Date d'inscription : 12/06/2015
J'en ai fait une, mais pour partager sur mon compte officiel Wechat:
Base crème tartuffa, mozza
Après cuisson : mélange salade frisée/roquette, magret séché, lamelles de truffe, foie gras émietté
Le truc avec le foie gras c'est qu'un ami chef m'avait conseillé de faire des lamelles (car tout le reste est en lamelles) en le congelant, j'avais jamais fait, et en fait il était trop dur et quand je le coupais à la mandoline il se cassait comme ça... C'est dommage parce que ça gâche l'esthétique de la pizza...
Mais du coup, j'ai renversé la situation, et au lieu de présenter cette pizza comme une "oeuvre" de concours, je l'ai présentée comme étant une pizza facile à faire dans sa pizzéria
(il y a toujours 2 façons de voir les choses ^^)
Base crème tartuffa, mozza
Après cuisson : mélange salade frisée/roquette, magret séché, lamelles de truffe, foie gras émietté
Le truc avec le foie gras c'est qu'un ami chef m'avait conseillé de faire des lamelles (car tout le reste est en lamelles) en le congelant, j'avais jamais fait, et en fait il était trop dur et quand je le coupais à la mandoline il se cassait comme ça... C'est dommage parce que ça gâche l'esthétique de la pizza...
Mais du coup, j'ai renversé la situation, et au lieu de présenter cette pizza comme une "oeuvre" de concours, je l'ai présentée comme étant une pizza facile à faire dans sa pizzéria
(il y a toujours 2 façons de voir les choses ^^)______________________________________
Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
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Yannthai- Modérateur
- Messages : 2299
Points : 1725
Date d'inscription : 02/04/2018
Salut Yaël,
canon ta pizza, elle doit être savoureuse !!!!!!!!!!!!!! Bon, ben..............par EMS alors !!!!
Yann
canon ta pizza, elle doit être savoureuse !!!!!!!!!!!!!! Bon, ben..............par EMS alors !!!!
Yann
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Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!!
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Skype : yannick.place1
Yael- Membre Actif
- Messages : 3685
Points : 5446
Date d'inscription : 12/06/2015
@Yannthai a écrit:Salut Yaël,
canon ta pizza, elle doit être savoureuse !!!!!!!!!!!!!! Bon, ben..............par EMS alors !!!!
Yann
Héhé merci ! Elle est très simple en fait !
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Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
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