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2 participants

Farine petite et grand épeautre

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Sylvie14


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Farine petite et grand épeautre  Empty Farine petite et grand épeautre

Message par Sylvie14 Jeu 29 Nov 2018 - 20:42

Bonjour je voulais essayer de mélanger a ma farine de gruau de la farine épeautre mais je ne sais pas comment dosé épeautre pour 1kg de gruau.  Si quelqu'un a déjà essayé. 

  Sylvie
Yael
Yael


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Farine petite et grand épeautre  Empty Re: Farine petite et grand épeautre

Message par Yael Ven 30 Nov 2018 - 1:44

Jamais essayé... Fais donc 2-3 tests en parallèle : un 50/50, un 80/20 et un 20/80... :Ssourirej:


______________________________________
Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
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Sylvie14


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Farine petite et grand épeautre  Empty Re: Farine petite et grand épeautre

Message par Sylvie14 Ven 30 Nov 2018 - 7:52

Bonjour yael merci pour ton retour. J'ai du grand et petit épeautre. Je vais essayé 20 épeautre 70 de gruau plus 10 de semoule que je trouve bien pour la meilleure tenue de la pâte 

  Sylvie

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