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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Thierry Graffagnino
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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par Thierry Graffagnino le Sam 20 Oct - 19:53

Je suis en plein tests de nouvelles recettes pour mon prochain restaurant et cette après-midi j'ai confectionné ces lasagnes de légumes du soleil, (courgettes, aubergines poivrons, sauce béchamel, mozzarella et crème de poivrons).  :Shuma:

Ce plat pour 8/10 personnes en 6 minutes chrono, sans la cuisson bien sûr. Uniquement des produits NOVA, sauf la béchamel de GUERRA.
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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par Karim06 le Sam 20 Oct - 20:50

Une très belle réalisation Thierry, très gourmand et sûrement bien bon  :Shuma:


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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par Denisfrance le Sam 20 Oct - 22:00

C’est très bon des lasagnes légumes surtout avec les excellents  produits  NOVA ! J’aimerai bien goûter Thierry miam miam ! 

Ma chérie en faisait lorsque je n’avais pas encore investit totalement la cuisine lol 

Elle faisait avec les ingrédients que tu as cité mais également des lasagnes chèvre & épinard avec des produits frais et je me régalais ! 

C’est facile à faire et encore meilleur le lendemain réchauffé.


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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par Etienne le Sam 20 Oct - 22:52

Je confirme, avec épinards c'est top. On peut alterner une couche d'aubergines¬béchamel et une couche épinards-bechamel...
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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par Sylvie14 le Sam 20 Oct - 23:16

Miam ça donne faim très jolie....
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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par Sébastien le Dim 21 Oct - 10:38

Y a plus qu'à goûter maintenant!!  :Srit: :Srit:


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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par philippe bretagne le Sam 23 Mar - 7:04

bonjour thierry 

Je suis moi meme en plein test pour mon prochain restaurant ou trouves tu les produits NOVA s.t.p


bonne journée 


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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par Thierry Graffagnino le Sam 23 Mar - 10:08

Ici : https://lesmarchesditalie.pizza/


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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Petit test aussi de ces fameuses lasagnes de légumes

Message par Geoffreypizza le Mer 27 Mar - 13:51

La semaine dernière, j'ai préparé des lasagnes de légumes (marchés d'Italie), façon Thierry!
Voici le résultat:
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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par Etienne le Mer 27 Mar - 16:48

Bien vu Geoffrey ! Et ça marche ou ce sont juste des tests ?
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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par RPAM59 le Jeu 28 Mar - 8:05

Pas mal ces petites lasagnes en barquettes bois ! Où tu trouves-tu ces boites Geoffrey ?


Dernière édition par RPAM59 le Jeu 28 Mar - 8:34, édité 1 fois


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Message par Thierry Graffagnino le Jeu 28 Mar - 8:26

Et est ce que c'était bon ?


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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par Flashfred le Jeu 28 Mar - 14:25

@RPAM59 a écrit:Pas mal ces petites lasagnes en barquettes bois ! Où tu trouves-tu ces boites Geoffrey ?
Je crois qu'il se fournit chez Panibois
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Message par Geoffreypizza le Jeu 28 Mar - 15:29

@Etienne: Ce sont juste de tests pour l'instant, ça fait toujours plaisir à l'entourage.

@Rémy: Fred a raison, c'est de chez Panibois les petites barquettes, pour la réchauffe, pas plus de 200°C sinon ça brûle!!!

@Thierry: C'était très bon, ça change de la lasagne bolo, les légumes sont top et c'est vite fait.


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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par RPAM59 le Jeu 28 Mar - 15:51

@Geoffreypizza a écrit:@Etienne: Ce sont juste de tests pour l'instant, ça fait toujours plaisir à l'entourage.

@Rémy: Fred a raison, c'est de chez Panibois les petites barquettes, pour la réchauffe, pas plus de 200°C sinon ça brûle!!!

@Thierry: C'était très bon, ça change de la lasagne bolo, les légumes sont top et c'est vite fait.

Super merci les gars !


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Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ? Empty Re: Et pourquoi pas des lasagnes de légumes ?

Message par Yanalex le Ven 29 Mar - 20:38

Nous avons goûté au dernier stage, Thierry nous a fait sa recette en 7 mn  :Srit:  c’était super bon, il faut absolument que j'en refasse  :Shuma:


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