Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

Thierry Graffagnino Consulting


100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA



Entrez dans la team !


Nouvel arrivant

Le Truck à Pizza
Le Truck à Pizza
Le Truck à Pizza

Messages : 64
Points : 69
Date d'inscription : 10/07/2018
  • Message n°1

Nouvel arrivant Empty Nouvel arrivant

Message par Le Truck à Pizza le Mar 10 Juil 2018 - 8:19

Bonjour à tous

Nouveau dans la profession, je lis beaucoup mais ca ne remplace pas la pratique... :Ssourirej:
Je possède un camion avec un four gaz 4 pizzas.
J'ai suivi une formation de pizzaiolo (qui m'a bien aidée) mais je cherche toujours à trouver LE produit nickel... (Mission Impossible mister hunt?)
Donc je cherche, je cherche...
J'essaye les farines (avec plus ou moins de bonheur) et des recettes de pâte différentes afin de trouver un produit qui me démarquera de la concurrence.
Voilà, Voilà...

Ah oui!  je me prénomme Serge et travaille dans le Sud Ouest de l'idf (eh oui tout le monde a pas la chance de faire ce qu'il aime au soleil  Nouvel arrivant 1526742900)

Sur ce, je retourne à mes lectures...

A bientôt sur les forums

Serge
  • Revenir en haut
Madonia
Madonia
Madonia

Messages : 1952
Points : 1980
Date d'inscription : 29/05/2017
  • Message n°2

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par Madonia le Mar 10 Juil 2018 - 9:51

Bienvenue Serge, tu trouveras à n'en pas douter toutes les réponses à tes questions ici. A bientôt


______________________________________
Sébastien - Don Madonia PIZZA
  • Revenir en haut
Flashfred
Flashfred
Flashfred
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1025
Points : 1051
Date d'inscription : 20/07/2017
  • Message n°3

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par Flashfred le Mar 10 Juil 2018 - 10:44

Salut Serge, et Bienvenue ! :cool!

Tu es vers Saint-Arnoult, c'est ça ? Pour ma part, je suis à Houilles dans les Yvelines.
  • Revenir en haut
Geoffreypizza
Geoffreypizza
Geoffreypizza
Modérateur
Modérateur

Messages : 1614
Points : 1561
Date d'inscription : 13/03/2017
  • Message n°4

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par Geoffreypizza le Mar 10 Juil 2018 - 12:31

Bonjour Serge et bienvenue sur le forum  :)


______________________________________
-Geoffrey-
  • Revenir en haut
RPAM59
RPAM59
RPAM59
Club V.I.P
Club V.I.P

Messages : 1107
Points : 1061
Date d'inscription : 04/11/2017
  • Message n°5

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par RPAM59 le Mar 10 Juil 2018 - 15:08

Bonjour Serge et soit le bienvenue sur ce site riche en belles personnes et en infos


______________________________________

Rémy





"L'avenir n'est pas ce qui va arriver... mais ce que nous allons en faire"

  • Revenir en haut
En ligneThierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Thierry Graffagnino
Admin
Admin

Messages : 8008
Points : 12466
Date d'inscription : 13/05/2015
  • Message n°6

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par Thierry Graffagnino le Mar 10 Juil 2018 - 15:10

Bienvenue Serge, il faut des années pour trouver sa farine idéale et ce n'est pas parce qu'elle me conviendra qu'elle te conviendrait aussi, chacun a ses propres critères. Il faut faire des rencontres et surtout goûter pour découvrir sa propre vérité.


______________________________________
"Fais la Pizza avec ton Cœur"              Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

SITE: thierrygraffagnino.com
INSTA: thierry_graffagnino
Facebook: https://www.facebook.com/distributeursgraffagnino/
https://www.facebook.com/thierry.graffagnino
  • Revenir en haut
Yael
Yael
Yael

Messages : 3685
Points : 5446
Date d'inscription : 12/06/2015
  • Message n°7

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par Yael le Mer 11 Juil 2018 - 2:53

Salut Serge, merci pour cette présentation, et bienvenue sur le forum La Pizza !


______________________________________
Yaël 帕拉休
Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso

http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2202_surconsommation_viande.php
  • Revenir en haut
Denisfrance
Denisfrance
Denisfrance
Modérateur
Modérateur

Messages : 4715
Points : 5025
Date d'inscription : 16/03/2016
  • Message n°8

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par Denisfrance le Mer 11 Juil 2018 - 7:10

Bonjour Serge et bienvenue sur le forum . Je te souhaite d’atteindre tes objectifs .


______________________________________
Denis JOB 

 Instagram :  http://Instagram.com/jobi_pizza
 
Facebook: https://m.facebook.com/Jobi-pizza-1135903609835350/?ref=bookmarks

Ma devise : "UNIS POUR FAIRE FACE"
  • Revenir en haut
Yannthai
Yannthai
Yannthai
Modérateur
Modérateur

Messages : 4497
Points : 3491
Date d'inscription : 02/04/2018
  • Message n°9

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par Yannthai le Mer 11 Juil 2018 - 8:16

Bonjour Serge,

bienvenue sur le forum, tu es pile poile au bon endroit pour assouvir ta passion, la partager et pour progresser puisque c'est cela que tu recherches.

je pense qu'il faut laisser le temps au temps à la pâte, faire une multitude de test et poser beaucoup de questions pour t'enrichir ou mieux comprendre ce qui t'échappe.

Bonne lecture

Yannthaï


______________________________________
Toujours rechercher la perfection, même pour la plus petite tâche !!! Nouvel arrivant 2598138387

Contact via wifi :Line et Wechat : 00 66 87 956 4287  (j'ai 5 heures d'avances par rapport à la France)

Skype : yannick.place1
  • Revenir en haut
Peyo47
Peyo47
Peyo47

Messages : 122
Points : 121
Date d'inscription : 23/08/2016
  • Message n°10

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par Peyo47 le Mer 11 Juil 2018 - 9:46

Salut Serge, Bienvenu sur le Forum :)


______________________________________
Dimitri.
  • Revenir en haut
Le Truck à Pizza
Le Truck à Pizza
Le Truck à Pizza

Messages : 64
Points : 69
Date d'inscription : 10/07/2018
  • Message n°11

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par Le Truck à Pizza le Mer 11 Juil 2018 - 10:01

Merci à tous pour ce chaleureux accueil... j'en aurais presque la larme à l'oeil  :Srit:


______________________________________
--
Serge.
--

La pizza n'est qu'une question de géométrie... :Squest:
ce n'est qu'un rond qui doit rentrer dans un carré pour finir en triangle  :Srit: :Srit:
Que de la géométrie, je vous dis... :idee:
  • Revenir en haut
Olc
Olc
Olc
Modérateur
Modérateur

Messages : 1192
Points : 1264
Date d'inscription : 26/12/2016
  • Message n°12

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par Olc le Mer 11 Juil 2018 - 23:06

Bonjour Serge, bienvenue ! \o/


______________________________________
La connaissance s'accroit quand on la partage
  • Revenir en haut
Jlflor2
Jlflor2
Jlflor2

Messages : 694
Points : 712
Date d'inscription : 01/05/2016
  • Message n°13

Nouvel arrivant Empty Re: Nouvel arrivant

Message par Jlflor2 le Jeu 12 Juil 2018 - 16:13

bonjour Serge et bienvenue sur le forum :Ssourirej:


______________________________________
jean-louis
  • Revenir en haut

    La date/heure actuelle est Sam 28 Nov 2020 - 9:28