Forum La Pizza



Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

Forum La Pizza

Forum La Pizza

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum de la pizza et des pizzaïolos

100% tomate italienne


Matérièl pour pizzeria


CLASSICA & ROMA





+8
RPAM59
Yael
Madonia
Olc
France
Sébastien
Etienne 78
Thierry Graffagnino
12 participants

    Pizza aux 2 chocolats

    Yael
    Yael


    Messages : 3685
    Points : 5446
    Date d'inscription : 12/06/2015

    Pizza aux 2 chocolats - Page 2 Empty Re: Pizza aux 2 chocolats

    Message par Yael Lun 26 Nov 2018 - 1:33

    Laurent61300 a écrit:Bonjour à tous, Bonjour Thierry,
    Je suis en camion pizza depuis 3 ans dans le département de l'Orne et je souhaite faire des pizzas desserts.
    Pourriez vous me conseillez ? 
    Quels types de chocolats utilisez vous sur la pizza aux deux chocolats de Thierry ?
    Merci beaucoup et journée !
    Au plaisir. 

    Bonjour Laurent,

    Dans un souci de clarté du forum je t'invite à faire ta présentation dans la rubrique "présentation des nouveaux membres", j'avais déjà déplacé ton précédent message (tu as peut-être cru qu'il était supprimé !! Désolé !) ici : https://www.forumpizza.net/t2097-presentation-laurent
    Tu peux compléter la présentation :Ssourirej:


    ______________________________________
    Yaël 帕拉休
    Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso
    Laurent61300
    Laurent61300


    Messages : 6
    Points : 6
    Date d'inscription : 09/03/2018

    Pizza aux 2 chocolats - Page 2 Empty Re: Pizza aux 2 chocolats

    Message par Laurent61300 Mer 28 Nov 2018 - 9:32

    Bonjour et Merci beaucoup Thierry,
    Cela me donne quelques idées ! Dans ma région, j’ai des gourmands et j’ai des demandes de pizzas desserts.
    Concernant les différentes crèmes, tu passes chez un fournisseur ou fabrication maison ? 
    Aurais tu des coordonnées de fournisseurs ?
    Agréable journée et bonjour à tous !!
    Laurent61300
    Laurent61300


    Messages : 6
    Points : 6
    Date d'inscription : 09/03/2018

    Pizza aux 2 chocolats - Page 2 Empty Re: Pizza aux 2 chocolats

    Message par Laurent61300 Lun 3 Déc 2018 - 14:50

    Bonjour,Ma présentation est faite. Au plaisir a écrit:
    Laurent61300 a écrit:Bonjour à tous, Bonjour Thierry,
    Je suis en camion pizza depuis 3 ans dans le département de l'Orne et je souhaite faire des pizzas desserts.
    Pourriez vous me conseillez ? 
    Quels types de chocolats utilisez vous sur la pizza aux deux chocolats de Thierry ?
    Merci beaucoup et journée !
    Au plaisir. 

    Bonjour Laurent,

    Dans un souci de clarté du forum je t'invite à faire ta présentation dans la rubrique "présentation des nouveaux membres", j'avais déjà déplacé ton précédent message (tu as peut-être cru qu'il était supprimé !! Désolé !) ici : https://www.forumpizza.net/t2097-presentation-laurent
    Tu peux compléter la présentation :Ssourirej:
    Laurent61300
    Laurent61300


    Messages : 6
    Points : 6
    Date d'inscription : 09/03/2018

    Pizza aux 2 chocolats - Page 2 Empty Revendeur GUERRA

    Message par Laurent61300 Lun 3 Déc 2018 - 15:00

    Bonjour A tous !! :)
    J'ai contacter la société GUERRA mais ils ont très peu de référence en France. 
    7 exactement :
    Le réseau DGF distribue 7 de nos références en France :
     
    Salé (parfaite tenue en cuisson pizza)
    Panna acida (crème citron aneth)
    Crème curry
    Béchamel
    Crema Gorgonzola
     
    Sucré
    Crème pâtissière
    Cioccocrema
    Frangipane

    Auriez vous d'autres fournisseurs ou je peux trouver pour la pizza dessert de thierry..? 
     Crème de limoncello, crème de tiramisu, crème de pistache sicilienne, crème au chocolat, crème de cheesecake au citron, crème de chocolat blanc, crème de mascarpone, ou crème de brownie. 


    A bientôt :)

      La date/heure actuelle est Dim 21 Juil 2024 - 0:13