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Message par Denisfrance le Dim 10 Nov 2019 - 11:55

@Olc a écrit:Ces deux teglias sont très appétissantes, je suis sûr qu'elles ont remporté vif succès à la dégustation !

--
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Je te confirme oui ! Un truc de dingue et c’est ma plus grande satisfaction !
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Message par Denisfrance le Sam 18 Jan 2020 - 21:51

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Message par Yannthai le Dim 19 Jan 2020 - 4:03

Salut Denis,


autant que la téglia par elle-même, la présentation est tout un art, c'est vraiment très beau !!!!!!!!

Bravo camarade !!!

Yann


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Message par Denisfrance le Dim 19 Jan 2020 - 7:49

Merci Yannthai a écrit:Salut Denis,


autant que la téglia par elle-même, la présentation est tout un art, c'est vraiment très beau !!!!!!!!

Bravo camarade !!!

Yann

Merci camarade 

Je te souhaite un bon dimanche
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Message par Thierry Graffagnino le Dim 19 Jan 2020 - 8:25

Effectivement, cette pizza est très belle. Vos teglias en photo - Page 3 3114525105


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Message par Denisfrance le Dim 19 Jan 2020 - 8:44

@Thierry Graffagnino a écrit:Effectivement, cette pizza est très belle. Vos teglias en photo - Page 3 3114525105

Merci Thierry 

J’ai un super coach donc forcément ça aide. lol
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Message par Geoffreypizza le Lun 20 Jan 2020 - 17:33

Belle pizza très appétissante et jolie présentation Denis!


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Message par Denisfrance le Lun 20 Jan 2020 - 20:18

@Geoffreypizza a écrit:Belle pizza très appétissante et jolie présentation Denis!
Merci Geoffrey
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Message par Dudropt le Mar 21 Jan 2020 - 9:58

L’hiver, mon four à bois étant en extérieur, c’est repos. Je ne fais donc que des Teglia que je peux cuire dans un four domestique. Dès que j’en propose, les gens en la voyant me disent, c’est de la pizza en plaque. Avant je leur répondais et leur expliquais. Maintenant, juste, « goûtez seulement. » et toujours cet étonnement sur leur visage qui me ravit. Merci Thierry de nous avoir fait découvrir la Teglia. J’ajoute que si l’on suit le protocole, c’est assez simple. La seule difficulté est de mettre la pâte étalée dans la plaque huilée et de bien tirer les angles. la méthode que Thierry nous a montré au stage est vraiment top et assez facile à maîtriser, pour des plaques 30x40 m, en 40x60  c´est un peu plus sportif, l’autre avantage c’est que ça cuit à plus basse température donc dans mon four domestique. pour moi c’est une manière de se démarquer avec un super produit pas très connu en France. Seb l’a bien compris et je pense faire un détour par Saleilles au printemps quand j’irais faire les courses en Italie afin de goûter ses magnifiques Teglia qui me font toutes envies. A ciao tutti, è viva la Teglia.
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Message par Numero7 le Mar 21 Jan 2020 - 10:08

super beau Denis ! Ca donne envie !


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Message par Denisfrance le Mar 21 Jan 2020 - 10:59

@Numero7 a écrit:super beau Denis ! Ca donne envie !

Merci numero 7

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