Bonjour à tous, ça fait un petit moment que je n'ai pas partager sur le forum ( manque de temps, pas d'envie).
J'aimerai quelques conseils sur les farines, j'utilise de la pz2 : 2h pointage et entre 24 et 48h au frais, sauriez-vous me dire si pour ce protocole il existe une farine plus adaptée?
Merci d'avance...
J'aimerai quelques conseils sur les farines, j'utilise de la pz2 : 2h pointage et entre 24 et 48h au frais, sauriez-vous me dire si pour ce protocole il existe une farine plus adaptée?
Merci d'avance...
» bonjour à tous
» C'est les vacances !
» les progrès de franck78
» La Ch'tizzéria...
» Bon anniversaire Simon
» Four électrique
» La balance Ooni
» Logiciel encaissement