Bonjour,
Le bouche à oreille m'a orienté sur une équipe qui oeuvre dans un camion à Genève. Les critiques des internautes étaient très élogieuses! Nous sommes allés tester ces pizzas.
j'ai beaucoup testé de pizzas dans ma vie, mais là vraiment je vous le garantis, c'est un sommet! Une finesse, un goût, un craquant, une texture, bref une oeuvre d'art! J'ai un peu discuté avec l'équipe et j'ai pu apprendre qu'ils utilisaient deux farines italiennes bio, fermentation sur 72 heures et ajout de 3% de farine multi grains! Avez-vous déjà fait cet ajout?
Je vous transmets le lien du site, et si d'aventure vous êtes de passage à Genève, courrez goûter ce chef d'oeuvre.
http://www.nerospizza.ch/fr/
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