Merci pour vos retours les copains!
Comme vous le dites si bien, c'est trop chargé. Pour la mise en place ça n'est pas si galère que ça, car j'utilise actuellement beaucoup d'ingrédients qui reviennent sur différentes pizzas. Mais je suis tout de même parti pour l'alléger cette carte.
C'est vrai qu'un menu c'est très personnel, c'est le rapport que j'ai MOI avec mes clients. C'est donc délicat de se faire aider pour les recettes, mais j'aime bien avoir des avis extérieurs tout de même!
En mettant des nouvelles pizzas et même si j'en supprime quelques-unes qui se ressemblent ou qui ne se vendent pas plus que ça, j'augmente, de toute façon le nombre d'ingrédients.
Je pense y aller doucement dans les modifications, histoire de ne pas choquer la clientèle. Il y a des produits que je souhaite utiliser (produits italiens), je vois que ça plaît beaucoup par les pizzas du moment que je propose. A moi de composer avec tout ça!
Ce que je suis sûr de retirer, c'est la St Jacques, la kebab #Denisfrance :Srit:
J'hésite à retirer des pizzas la merguez, les œufs, les pommes de terre, entre autres. Il y a des choix à faire et ce n'est pas simple. Donc c'est cool d'en parler ensemble même si ça doit forcément venir de moi :Ssourirej:
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